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      芝麻栽培技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-25
      核心提示:芝麻又稱油麻,富含蛋白質(zhì)和多種維生素及鐵、鈣、芝麻酚類等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,香氣濃郁,是制作糕點(diǎn)及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。 芝麻是喜溫作物,7月份是芝麻秋播最佳時(shí)期。芝麻適宜在土質(zhì)疏松、排水良好的沙壤土地塊栽培。全生育期一


          芝麻又稱油麻,富含蛋白質(zhì)和多種維生素及鐵、鈣、芝麻酚類等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,香氣濃郁,是制作糕點(diǎn)及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。

          芝麻是喜溫作物,7月份是芝麻秋播最佳時(shí)期。芝麻適宜在土質(zhì)疏松、排水良好的沙壤土地塊栽培。全生育期一般在85~95天,畝產(chǎn)量80~100公斤。

          芝麻種子有黑白兩種。黑芝麻產(chǎn)量比白芝麻高,但含油量不及白芝麻。目前種植的芝麻品種主要有:東芝8號(hào)、東芝10號(hào)。兩品種均為白芝麻,一般畝產(chǎn)80公斤上下,高產(chǎn)的可達(dá)100公斤以上。全生育期均為90天左右,以上兩品種由中國農(nóng)科院油料作物研究所雜交選育而成。還有本地農(nóng)家品種黑芝麻,種子色澤烏黑光亮、香氣濃,一般畝產(chǎn)100公斤上下,全生育期95天左右。

          芝麻應(yīng)與大豆、玉米、花生進(jìn)行輪作,不能連茬,以利減輕病害。

          芝麻種子細(xì)小,畝用種量300克。播前應(yīng)做到精細(xì)整地,并施足基肥,一般畝用農(nóng)家土雜肥20擔(dān)。對酸性較重的土壤要畝施石灰50~100公斤,調(diào)節(jié)土壤酸堿度,以利芝麻正常生長。要選擇晴天播種,防止雨后土壤板結(jié)。為使播種均勻,一般采用種子拌焦泥灰播種法,即把種子拌入細(xì)泥或焦泥灰中,充分拌勻,采用條播方式,播種后用腳踏實(shí),不再復(fù)土。

          出苗后間苗2~3次,在一對真葉期進(jìn)行第一次間苗,3~4對真葉期定苗,間苗時(shí)要做到去小留大、去弱留強(qiáng)。定苗密度:分枝型品種畝留1萬株左右,單桿型品種畝留1.5萬株左右。

          定苗后要及時(shí)中耕鋤草2~3次,結(jié)合清溝培土,達(dá)到疏松土壤,消滅雜草,防止倒伏的要求。芝麻在現(xiàn)蕾期要施好花蕾肥,一般畝施尿素10公斤沖水澆施,盛花期用0.3%濃度的磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥,對增加粒重和含油量,提高產(chǎn)量有較好作用。

          芝麻的病害主要有:立枯病、炭疽病和白粉病,發(fā)生時(shí)可用多菌靈、托布津,代森錳鋅農(nóng)藥防治,害蟲主要有地老虎、蚜蟲、夜蛾等,發(fā)生時(shí)可用毒死蜱、吡蟲啉農(nóng)藥防治。

          芝麻的果實(shí)由青綠色變?yōu)辄S色時(shí),說明種子已經(jīng)成熟即可收獲。收獲時(shí)在近地面5厘米處割斷,捆扎成把,每3把搭成支架,豎立曝曬。當(dāng)大部分果實(shí)開裂時(shí)進(jìn)行脫粒,脫后再曬,一般進(jìn)行三次即可脫凈。

       

       
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