利用晚造收割后的冬閑田種植包心芥菜，既能提高土地的復(fù)種指數(shù)，又能增力p農(nóng)民收入，達(dá)到錢糧雙豐收。包心芥菜既可用于煲湯，也可于加工成酸菜、梅萊，市場(chǎng)前景廣闊。靈山每年冬種包心芥菜4萬多畝，一般畝產(chǎn)5000--7500公斤，加工梅菜6．5萬噸．獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下： 　
　
    1、播期的確定：包心芥菜雖然適應(yīng)性廣，耐熱耐寒，但溫度太低：生長(zhǎng)緩慢，溫度太高，病蟲嚴(yán)重，而且容易長(zhǎng)菜心，產(chǎn)量低。商品率低。根據(jù)多年的觀察。我縣的最佳播期為國(guó)慶節(jié)前后(即農(nóng)歷八月十五日至二十日)最適宜，因?yàn)閲?guó)慶節(jié)前后播種．10月底¨月初種植，此時(shí)氣溫仍然高，有利于生長(zhǎng)，進(jìn)入11月底到12月中旬，季節(jié)處于小雪和大雪期間，氣溫較低，這對(duì)芥菜的結(jié)包非常有利，同時(shí)氣溫低，軟腐病，霜霉病發(fā)生少，減少了農(nóng)藥的施用，降低了蔬菜的農(nóng)藥殘留。 　　 

    2、苗期的管理：播種地要精細(xì)整地畝施腐熟農(nóng)家肥500公斤，每畝大田需育苗地40M2，育苗期間用尿素十三元進(jìn)口復(fù)合肥混合液淋施3次，每隔7天施一次，第一次用0.6％濃度，第二次用1％濃度．當(dāng)苗齡達(dá)到28-30天，有4--5片真葉時(shí)即可移植。 

    3、定植：定植的大田按1．6米包溝起高畦整地，溝寬40厘米，整地時(shí)畝施農(nóng)家肥500公斤，每畦種4行，株行距25厘米x40厘米畝植4800~5000株。定植時(shí)，盡量多帶土以促早生。 　　
 
    4、大田管理：定植后連續(xù)3天都要澆水，以利成活。定植后7天，追施農(nóng)家肥一次，畝施用量650---750公斤，定植后每隔6--7天，畝用尿素5~7公斤、三元進(jìn)口復(fù)合肥5~10公斤進(jìn)行淋施4---5次，淋施的濃度逐漸加大，第一、二次追肥先將尿素和復(fù)合肥浸人尿后再施，這樣有利于根系的生長(zhǎng)。當(dāng)淋第四次肥時(shí)，畝加入13公斤鉀肥一起淋施，以利結(jié)苞。 　　

    5、病蟲害防治：在育苗和大田生長(zhǎng)期間，注意防治小菜蛾、斜紋夜蛾、黃曲跳甲，菜蚜、軟腐病、霜霉病。特別是大田的病害，要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。定植后淋肥一次、防治一次，防治關(guān)鍵在定植后30天內(nèi)。藥劑可選用殺蟲雙、蟲螨光、辛硫磷、敵敵畏、盛之豐殺菌劑1#、雷多米爾、綠乳銅、OS--施特靈等。