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      豆瓣菜的栽培技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-04
      核心提示:1、選地 豆瓣菜生長快,分蘗力強(qiáng),需肥量大,宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、肥力充足的低洼田栽培,能進(jìn)行肥水灌溉,水的流動(dòng)可降低水溫和地溫,調(diào)節(jié)小氣候。 2、育苗定植 豆瓣菜繁殖有種子繁殖和種苗繁殖兩種。百色西洋菜用種子播種育苗繁殖,8-9月播種在旱地或水秧田,25-30克種

          1、選地 豆瓣菜生長快,分蘗力強(qiáng),需肥量大,宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、肥力充足的低洼田栽培,能進(jìn)行肥水灌溉,水的流動(dòng)可降低水溫和地溫,調(diào)節(jié)小氣候。

          2、育苗定植 豆瓣菜繁殖有種子繁殖和種苗繁殖兩種。百色西洋菜用種子播種育苗繁殖,8-9月播種在旱地或水秧田,25-30克種子播種13平方米苗床,可栽植大田666.7平方米。播種后每天澆水兩次,保持濕潤。苗高3厘米時(shí),畦面要浸水,以后逐步加深。苗高15厘米即可定植。廣州西洋菜一般用種苗繁殖,種苗在8-9月單株栽植于淺水留種田,株行距4×10厘米。待分蘗苗高15-20厘米時(shí),即可定植于大田。穴距10×15厘米,每穴植3-4株。

          3、田間管理 一般不施或少施追肥,保持5厘米深的水層。基肥用牛糞、綠肥等。若中下部葉片暗紅色則是缺肥的表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)追施速效肥。采收期每采收一次,追肥一次,以速效氮肥為主。

          4、采收 小苗栽植35-40天后即可采收,大苗栽植20-30天后采收。全生長期中,高溫時(shí)20余天采收一次,低溫時(shí)30余天一次,共收4-5次,一直到翌年4月。采收時(shí)成片齊泥割取,洗凈、扎把。

          5、留種

          (1)種子留種法:能開花結(jié)籽的品種,冬春開花,春夏采種,如廣西百色地區(qū)每年1月定植種苗,3月陸續(xù)開花,4-5月當(dāng)種莢轉(zhuǎn)黃時(shí)隨熟隨收。

          (2)老莖留種法:華南地區(qū)當(dāng)春季溫度上升至25攝氏度以上時(shí)不再采收,就此留種。渡過盛夏后只有基部老莖和根系得以保存作種。就地留種應(yīng)選擇排水好、較陰涼的田塊,留種時(shí)排去田水或在4月間把苗移到土壤結(jié)構(gòu)好、地勢稍高、陰涼、有水源的旱地留種。留種期間高溫多雨,蟲害較多,必須及時(shí)降溫、防雨和治蟲。  
       
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