保護(hù)地早熟栽培的茄子是辛口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)品之一,而辛口鎮(zhèn)是西青區(qū)乃至天津市茄子的主要產(chǎn)區(qū)。由于多年的重茬,根腐病的發(fā)生逐年加重,嚴(yán)重阻礙了茄子生產(chǎn)的發(fā)展及農(nóng)民收入的提高,影響了農(nóng)民種植茄子的積極性,由此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失每年就達(dá)5000多萬元。
針對這一現(xiàn)象,鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的科技人員從1996年著手,在大量的研究、試驗(yàn)、示范基礎(chǔ)上,結(jié)合外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),到1998年從根本上掌握了防治茄子根腐病的方法一嫁接防病法。該技術(shù)具有以下特點(diǎn):一是高效、快捷、簡單易學(xué);二是生產(chǎn)出的茄子品質(zhì)好、產(chǎn)量高且能延秋生產(chǎn),F(xiàn)將茄子嫁接栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下:
一、嫁接的作用與效果
用野生茄科植物作砧木,可避免病菌侵入接穗,有效防止土傳病害的發(fā)生,從而解決了茄子不能連作的難題。
二、砧木的品種及特性
1.赤茄 赤茄作砧木主要抗枯萎病,中抗黃萎病。赤茄的特點(diǎn)主要表現(xiàn)為莖葉上有少量的刺,種子易發(fā)芽,為第1代砧木品種。發(fā)病輕的地塊可選用此品種,土傳病害重的地塊不宜使用該品種作砧木。
2.刺茄 高抗黃萎,莖葉刺較多,較耐低溫,種子易發(fā)芽,為第2代砧木品種。
3.托魯巴姆 該砧木對黃萎、枯萎、青枯、根結(jié)線蟲4種上傳病害,達(dá)到高抗或免疫程度,根系發(fā)達(dá),植株長勢極強(qiáng),莖及葉上有少量刺,種子極小,不易發(fā)芽,為第3代砧木品種。經(jīng)過2年的試種,是目前最佳的砧木品種,但因受自然條件限制目前尚不能自繁。
三、砧木的催芽及播種
1.赤茄、刺茄易發(fā)芽,可浸種催芽或直播。
2.托魯馬姆
(1)催芽 原子種袋內(nèi)配有1包催芽劑,浸種時(shí)每0.2g藥對50mL水(充分?jǐn)嚢瑁瑢?袋子浸24小時(shí),然后撈出裝入小布袋內(nèi)催芽,催芽溫度25一30℃,約5天后開始出芽,6一7天即可播種。
(2)播種 播種時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
播前播種床上一定要澆透水;種子藥劑浸種、催芽后(也可直播),1平方米的播種床中播10g,因幼苗初期生長緩慢,不宜播得太;播后覆土厚度以稍蓋上種子為宜,不應(yīng)太厚,否則出芽慢;播種后苗床地溫較高,應(yīng)在苗床上支一拱架,蓋上塑料薄膜,外面再蓋1層遮陽網(wǎng),以降溫、保濕,防雨防蟲。
3.播種時(shí)間 赤茄、刺茄易發(fā)芽,苗期長得快,播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿延鐣r(shí)間向前推10-15天即可。
托魯巴姆發(fā)芽慢,幼苗初期生長慢,播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿延鐣r(shí)間往前推1一1.5個(gè)月即可。
四、接穗的育苗時(shí)間
1.赤茄、刺茄出齊苗后,即開始播接穗。
2.托魯巴姆在真葉即將長出時(shí),再播接穗。
3.接穗播前應(yīng)進(jìn)行消毒。
(1)種子消毒:用55℃溫水浸種15min(不斷攪拌,然后轉(zhuǎn)入正常浸種,防種子帶菌)。
(2)土壤消毒:播前7一10天用土壤消毒劑過氧乙酸500一600倍稀釋液將苗床至少10cm以內(nèi)的床土澆透,以防接穗感染土傳病害,嫁接后仍有病害發(fā)生。
五、分苗時(shí)間
1.砧木分苗 當(dāng)砧木苗特別是托魯巴姆、刺茄苗真葉長到1cm以上(約銅錢大小),及時(shí)分到育苗缽內(nèi)。
2.接穗分苗 當(dāng)接穗苗長到2葉1心時(shí),按5cmx5cm行株距分到苗床內(nèi)(不要分到育苗缽內(nèi))。接穗分苗前7一10天,分苗床土仍要進(jìn)行消毒,方法同上。
六、嫁按時(shí)間及方法
當(dāng)砧木苗長到5一7片真葉,接穗苗長到4一6片時(shí)開始嫁接。嫁接時(shí),砧木高度3cm左右,不能過高或過矮,過高嫁接后易倒伏;過矮定植時(shí)易埋上傷口,茄子再生根扎入士中而感染土傳病害,失去嫁接意義。
嫁接常用劈接法。具體做法是:先在砧木高3cm處用刀片平切,去掉上部莖葉,保留下部2片真葉,再于莖中間垂直切入1一1.5cm深切口,隨后將接穗苗拔下,用刀片去掉下端,上部保留2-3片真葉,并削成楔形,其大小與砧木切口相當(dāng)并對齊,用嫁接夾固定好,一棵嫁接苗就嫁接完成。
七、嫁接后管理
嫁接后隨即在畦內(nèi)擺好育苗缽(育苗缽間靠緊以防止失墑),缽內(nèi)外澆透水(注意不要澆到接口處防止錯(cuò)位)。然后用塑料拱棚蓋好、封嚴(yán)(隨擺隨蓋),最后外面再加一層遮陰物。前3、4天完全遮陰,后4、5天半遮陰(兩側(cè)見光),6、7天后漸去掉遮陰物,并開始適當(dāng)通風(fēng),直至完全成活揭去薄膜,轉(zhuǎn)入正常管理。
接口愈合期適溫,白天25—30℃,夜間15一20℃,約10天后成活。嫁接苗成活后砧木側(cè)芽生長極其迅速,要及時(shí)去掉側(cè)芽,促進(jìn)接穗的生長發(fā)育,待接口完全愈合后再去掉夾子。
八、定植及田間管理
嫁接30天左右即可定植,定植時(shí)接口要高出地面3cm左右,667平方米定植2000株左右。
定植后由于砧木根系發(fā)達(dá),植株長勢較旺,整枝可采取三干法,使其多坐果,提高產(chǎn)量;又因砧木抗寒能力較強(qiáng),生長前期溫度可略偏低一些,以防徒長;進(jìn)入盛果期要勤施肥勤澆水;在整個(gè)生長期間要隨時(shí)去掉砧木側(cè)芽。其它管理同自根茄。
九、秋延后栽培
由于砧木根系發(fā)達(dá),嫁接苗的再生能力也很強(qiáng),立秋前,可于接口上部留3一4個(gè)葉芽平茬后進(jìn)行秋季再生栽培,或?qū)⒔铀胂虏啃律闹l保留3一4個(gè),待坐果后漸去掉老枝條,進(jìn)行秋延后栽培也可。