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      球莖茴香的春季栽培

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-13

          球莖茴香又稱結球茴香,為傘形科茴香屬的一個變種,主要以柔嫩的磷莖供食用,嫩葉也可兼食,味道清香,異常鮮美,是一種營養(yǎng)價值較高的新特蔬菜。春季栽培球莖茴香,一般667平方米產(chǎn)2000公斤左右,667平方米收入可達3000——5000元,栽培技術要點如下。

          1、選種催芽  當前的栽培品種主要是從荷蘭引進的“吉發(fā)非弄”,一般667平方米用種100——120克。提前將種子曬6——7小時,用手輕搓后,放在20℃左右的水中浸泡24小時,再置于20——25℃條件下進行催芽。每天用清水沖洗一次,5-6天即可出芽。

          2、播種育苗  3月上中旬利用棚室或陽畦進行育苗,栽667平方米地需用苗床25——30平方米。播前用田園土60%、腐熟圈肥30%、雞糞10%、復合肥0.3%配制苗床土,摻勻耬平后,澆足底水,上一層0.5厘米厚的細土,按每平方米用種4克左右均勻撤播,播后覆蓋0.3-0.4厘米厚的細土。

          3、苗期管理  出苗前宜保持溫度為白天20——25℃(不超過28℃),夜間15℃左右。齊苗后澆1次小水,待水滲下后再覆1層0.5厘米厚的細土,且保持白天15——20℃、夜間10——15℃為宜。1-2片真葉時剔除過密苗,3——4片真葉時按6厘米見方間留苗,一般經(jīng)30——35天,當苗高15厘米左右,具有5-6片真葉時,即可帶土坨起苗移栽。

          4、合理栽植  4月上中旬,當大田氣溫達15℃左右時為定植適期。定植前結合整地667平方米施入腐熟圈肥3——5噸、磷酸二銨20——25公斤、硝酸鉀或硫酸鉀15公斤。耕翻整平后按1.6米一帶做畦(畦埂寬30厘米),667平方米用25%除草醚500克加水50公斤噴灑畦面,之后覆蓋地膜。每畦打孔栽4行苗,行株距為30厘米x25——30厘米,667平方米栽5550一6670株。

          5、澆水施肥  定植后及時澆1次水。以促進緩苗,過10-15天,結合澆水667平方米追尿素10公斤。定植后25天左右,再隨水667平方米追尿素15公斤。間隔1周后,還應隨水667平方米追尿素7——10公斤。生長期間每隔10天左右噴1次0.2%的禾欣液肥、0.2%的農(nóng)保贊8#或l#等,以增加產(chǎn)量,提高品質(zhì)。

          6、防治病蟲  其病蟲害主要是白粉病、灰霉病、蚜蟲、菜青蟲等,可分別噴施2%武夷菌素200倍液、10%寶麗安600倍液、10%多米寶2000倍液、Bt乳化劑300倍液進行防治。

          7、適時收獲  定植后40——50天。當球莖充分膨大、外面的鱗片呈白色或黃白色時宜及時收獲,過早會影響產(chǎn)量,過晚則影響品質(zhì)。收獲時應挑選球莖先膨大的先收,分批采收上市。 

       
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