1、盆栽番茄。
選用小型品種,其株高20厘米,株冠15厘米。枝展自然成蔭,果實(shí)小巧玲瓏,口感好,可用作配菜或當(dāng)水果食用。
該品種于早春2~3月份,夏季7月中旬均可播種。選用30厘米×30厘米的花盆,裝滿由菜園土或水稻土加有機(jī)肥混合而成的基質(zhì)。每個(gè)花盆撒種子2~3粒,澆透水,表面覆蓋細(xì)土,若溫度較低,需蓋膜保溫。等到苗高3~4厘米時(shí),保留1株,其余的幼苗帶護(hù)根土移入缺苗的花盆。也可先在溫床里集中育苗,等秧苗較大時(shí)再移到花盆里。盆栽番茄喜陽(yáng)光,要全日照;盆土宜中性略偏酸(pH值6~7),富含有機(jī)質(zhì)并通氣和排水良好,避免粘重土壤。生長(zhǎng)期要薄肥勤施,可用0.5%的磷酸二氫鉀或復(fù)合葉面肥葉面噴施。肥水要適量,肥濃會(huì)“燒”葉致萎。
2、五彩辣椒。
盆栽五彩辣椒一般辛辣味強(qiáng)烈,可作調(diào)料,其品種類型有喝彩椒、七彩椒、紅鷹、紅果、迷你鷹、吉慶果、黃果、歡樂(lè)、紫玉、陽(yáng)光、紫炎、小鷹等。株高15~30厘米,開展度45~55厘米。果實(shí)形狀因品種而異,有長(zhǎng)圓錐形、圓錐形和圓球形等。果實(shí)顏色有的初為黃綠色,后轉(zhuǎn)為橙、紫、紅色。著生方式有的朝下,也有的朝上,朝上的稱“朝天椒”。單果重2~10克,果實(shí)小巧玲瓏,逗人喜愛,是一種觀賞食用兼具的蔬菜。
盆栽五彩椒,一般早春2~3月份播種,播種及育苗方法同盆栽番茄。低溫時(shí),保溫措施要求較高。每盆保留1株。五彩椒喜向陽(yáng)、溫暖、干燥的環(huán)境,耐熱不耐寒,要求潮濕而富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)土壤,耐肥不耐瘠,一般多用園土和堆肥混合作盆土。生育期間要加強(qiáng)肥水管理,保持盆土濕潤(rùn),薄肥勤施,可用0.5%的復(fù)合葉面肥葉面噴施,促使多結(jié)果,以利觀賞。若出現(xiàn)蟲害時(shí),可用家用殺蟲劑直接噴殺害蟲,防效明顯。
3、微型茄子。
微型茄子品種有金銀蛋茄、五指茄、小丸茄子、長(zhǎng)壽果等,表皮有紫黑、白、紫紅、大紅等顏色,有的品種果色初為銀白,成熟時(shí)轉(zhuǎn)為金黃,于是枝條上懸金掛銀很美觀。果實(shí)形狀有雞蛋形、五指形、圓球形和卵形等。植株小巧,株高50~100厘米,株冠25~80厘米;果長(zhǎng)4~6厘米,果徑3~4.5厘米,重10~45克左右。
盆栽微型茄子采用小苗移栽或直播在盆中。它是陽(yáng)性植物,要求全日照。盆土以肥力高的壤土為好,粘土不宜。微型茄子是近年來(lái)選擇培育出的觀賞蔬菜,可以適當(dāng)使用矮壯素,控制植株生長(zhǎng)。其栽培季節(jié)和生長(zhǎng)期的管理與辣椒相似。
4、袖珍南瓜。
袖珍南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓生植物。盆栽袖珍南瓜品種主要有金童、玉女、龍風(fēng)飄、瓜皮、鴛鴦梨、槿柑、疙瘩等。袖珍南瓜瓜形奇特,顏色組合多,有的形似洋梨,上方金黃、底部墨綠;有的形似湯匙,瓜下方為球形,黃綠雙色,條紋相間;有的形似圓球,縱有棱溝,瓜皮藍(lán)綠相間,酷似小西瓜等等,具有極高的觀賞和藝術(shù)價(jià)值。
盆栽袖珍南瓜一般春季栽培,3~4月份播種,每盆播2~3粒種子,當(dāng)苗有3~4葉時(shí),每盆保留1株。袖珍南瓜,適應(yīng)性較強(qiáng),容易管理,一般采用搭架栽培。
其它盆栽觀賞蔬菜品種還有紅君菜、紫背天葵、球莖茴香、七葉菠菜、紫葉生菜、紫甘藍(lán)、小黃瓜等,栽培較容易。