?景書(shū)偉是崇州市三江鎮(zhèn)鳳凰村一位地道的菜農(nóng)，10年前他就在當(dāng)?shù)刈饬?9畝地建起了菜園子，當(dāng)家品種就是茄子。景書(shū)偉種茄子在當(dāng)?shù)睾苡忻麣�，不僅規(guī)模較大，關(guān)鍵是每年都能掙到比別人多的錢。

　　6月5日，筆者慕名前往他的菜園，滿以為園中也如多數(shù)菜地一樣———茄子、辣椒郁郁蔥蔥，卻只見(jiàn)八九廂剛剛播下的墨茄茄苗，所有土地都在曬太陽(yáng)！景書(shū)偉說(shuō)：“種大貨菜，受累一季掙不了幾個(gè)錢，有時(shí)還陪本，我就有過(guò)一兩年的教訓(xùn)。所以種菜一定要盡量避免‘熱鬧’，不趕多、只攆少，比如種秋延茄子，一季（茬）一畝最少能掙這個(gè)數(shù)……”他用手比了比，4000元！

　　下面，就請(qǐng)景書(shū)偉和他多年的“技術(shù)顧問(wèn)”———崇州市農(nóng)村發(fā)展局農(nóng)技中心的蔬菜專家、農(nóng)藝師劉芳學(xué)和劉福懷談?wù)勄镅忧训姆N植經(jīng)。

　　 秋延茄子是指夏季播種育苗、移栽，專門供應(yīng)9-11月“秋淡”市場(chǎng)的反、延季茄子，近年來(lái)每斤零售價(jià)均能穩(wěn)定在0.8-1.2元，批發(fā)價(jià)0.6-0.8元，畝純收入可達(dá)3500-4200元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。茄子秋延在6月播種育苗，生長(zhǎng)前期處于夏季，后期為深秋初冬，故應(yīng)選擇耐熱、耐濕、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病性好、抗逆性強(qiáng)、果實(shí)商品性好的品種，如墨茄（如成都墨茄和眉山墨茄）、蓉雜茄1號(hào)、鼎茄3號(hào)、農(nóng)友長(zhǎng)茄等。每定植1畝大田需種子40克左右。

整地施肥

　　選地：應(yīng)選地勢(shì)高燥、土層深厚、排灌方便、不積水，且近2-3年內(nèi)未種過(guò)辣椒、茄子等茄科作物的肥沃地塊，也可用1-2年水旱輪作田塊，不用重茬地。

　　耕地：深翻30厘米，炕土7-15天，可提前整地，以延長(zhǎng)炕土?xí)r間，因?yàn)榻?jīng)過(guò)太陽(yáng)曝曬后，土壤病菌會(huì)大為減少。與春季栽培不同的是不論底土還是表土都應(yīng)整細(xì)，不見(jiàn)大坨土塊，否則土塊間空隙太大，水分易散失，不利茄苗成活和生長(zhǎng)。

　　施足底肥：茄子是一種耐肥蔬菜，在肥沃的土壤里，花芽分化期會(huì)大大提早，開(kāi)花期及始收期也提前。茄子對(duì)養(yǎng)分的需求以鉀最多，氮次之，磷最少。茄子越到生育盛期需求量越大，尤以鉀和氮表現(xiàn)最為明顯。但由于采收的是嫩果，因此氮素對(duì)產(chǎn)量的影響仍很密切。此外，茄子對(duì)鈣和鎂的需求也相對(duì)較多。由于肥料中各元素的吸收利用率不同，因此據(jù)經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際生產(chǎn)中元素施用量應(yīng)在需求量的基礎(chǔ)上乘以如下倍數(shù)：氮1.5、磷3.0、鉀0.8、鈣1.5、鎂2。

　　在施肥時(shí)，一般將磷肥全部用作底肥，將氮和鉀總施用量1/3-1/2作底肥，其余的作追肥施入。底肥一般畝用充分腐熟的有機(jī)肥2500-3000公斤、過(guò)磷酸鈣40-60公斤、硫酸鉀20-30公斤。其中，底肥的2/3采用撒施，另1/3作條施或溝施。

　　整地作廂：采用深溝窄廂，廂面應(yīng)平整，略呈瓦背狀。開(kāi)溝作廂標(biāo)準(zhǔn)：土碎、面光、溝凈。地膜覆蓋栽培的廂寬0.67米（包溝2尺），廂上栽1行。也可1.35米（4尺）包溝，栽2行。

　　覆膜：趁墑覆上地膜蓋，蓋嚴(yán)廂面，四周用細(xì)土壓實(shí)，最后用“豆杵子”（川西播種小麥、大豆時(shí)使用的一種傳統(tǒng)撬窩工具）按栽培規(guī)格（定植密度）在廂面中間打上定植孔。定植規(guī)格：退窩40厘米（1.2尺）。也可先栽苗后蓋膜。