巨型大蒜莖桿粗壯,葉片寬厚,葉片長達1米,蒜苔挺拔壯觀,重達0.35公斤,蒜頭由3-4層蒜瓣密集成球型,最大個重1.5公斤以上,被譽為當(dāng)今國內(nèi)蒜中之王。其食味與藥用價值一點也不比普通大蒜遜色。炒食蒜苗一株一碟,取苗加工省時省力。一般畝產(chǎn)蒜苔1000公斤,蒜頭4500公斤,經(jīng)濟效益十分可觀,大有發(fā)展前途。其適應(yīng)范圍廣,不擇土地,凡可以種植普通大蒜的地區(qū)都可以種植。其栽培要點如下:
一、整地:選擇日照好、土層厚的肥沃土壤,深翻耙平然后開溝施肥,施肥溝寬35厘米,深30厘米,行距50厘米。畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4方,速效氮磷鉀復(fù)合肥80公斤。將肥施于溝中,加土拌勻、填平。
二、播種:巨型大蒜比普通大蒜生長周期長,需要早栽晚收。每年農(nóng)歷七月份開始播種,第二年的端午節(jié)以后收獲。栽時先去掉蒜瓣底部的木質(zhì)莖基,再將蒜瓣放于清水中浸泡24小時。在施肥溝的中間開一深6厘米的播種溝,灌水后播種,每窩放一瓣蒜種,株距30厘米,播后覆土將溝蓋平。
三、分苗:巨型大蒜因蒜瓣較大,有極少量蒜瓣是由兩個蒜瓣合并在一起的;還有些蒜內(nèi)含有兩個或多個芽胚,這樣便出現(xiàn)了播后一瓣生雙株或多株的現(xiàn)象。可用齊頭刀在合并株中間豎直向下切開,留下1株,將多余株挖出,另行移栽。分苗移栽可在播種30天以后進行。
四、管理:出苗前每隔5天左右澆一次水,以保持土壤濕潤,利于出苗。齊苗后淺鋤一遍,以后看情況適當(dāng)澆水。入冬后,北方寒帶地區(qū)要加蓋稻草、玉米稈等防寒。最好在下面加一層羊、牛、馬糞,然后再蓋草。這樣即可防寒,又增加了土壤肥力。開春后及時結(jié)合澆水進行追肥,并作好田間雜草的清除工作。澆水后淺鋤,可以提高地溫,加速大蒜生長。
五、收獲:巨型大蒜不宜收獲過早,以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量,以在葉片變黃時收獲為宜。收后及時曬干,存放通風(fēng)干燥處,以備留種或食用。
巨型大蒜種2元/瓣,種量少,多購恕不優(yōu)惠。郵購者每次需加匯防壓包裝郵寄費10元。