菜豆花芽分化很多,一般每株能長出20個左右的花序,每個花序有4~10朵花。但生產(chǎn)上能成莢的只占開花總數(shù)的20%~50%,每個花序只結(jié)2~4個莢,有的結(jié)了個小莢還可能落掉造成損失,必須加以控制。
菜豆落花掉果的原因:首先是溫度影響,在25℃以上的高溫條件下,會使花芽分化不全,超過32℃時使花粉生長力下降,甚至失去發(fā)芽力,花芽因不能正常受精而脫落;其次,是濕度原因,開花期遇連綿陰雨,空氣濕度過大,導(dǎo)致花粉不能散出,或花粉受雨水浸泡而破裂,影響正常授粉而落花。田間積水或土壤失去水分,在強(qiáng)光和高溫條件下莖葉萎蔫,落花掉果更重;三是植株?duì)I養(yǎng)不良,葉黃瘦弱,光合產(chǎn)物向花莢輸送受阻,花莢因饑餓而脫落。營養(yǎng)生長過旺,營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào),莖葉打團(tuán),通風(fēng)透光不良,也會導(dǎo)致花莢脫落的嚴(yán)重發(fā)生;四是蚜蟲和豆莢螟的危害,也可引起落花掉果。
防止花莢脫落,應(yīng)抓好以下技術(shù)措施:
1.肥水管理 瘦薄地應(yīng)多施腐熟有機(jī)肥作底肥,配合速效氮磷肥,切忌不可偏施氮肥。肥沃土壤應(yīng)以有機(jī)肥和磷肥為主,配合適量氮肥。并要合理澆水,防止旱澇不均,一般開花時,控秧促莢少澆或不澆水,待多數(shù)莢長至3厘米左右時再澆水,正如有的菜農(nóng)說:“干花濕莢”。如降雨過多應(yīng)及時排出田間積水,補(bǔ)施適量速效氮肥,促其正常生長。
2.合理密植 每窩內(nèi)留苗不宜太多,矮生種每窩留3株,蔓生種每窩留2株,并且蔓生種要及時搭高架,讓其攀援而上,防止田間郁閉,通風(fēng)透光不良。
3.生化控制 在正常管理的情況下,再運(yùn)用植物生長調(diào)節(jié)劑,;ūGv效果更好。在開花期用5~10ppm的2.4-D溶液,5~25ppm的a-萘乙酸水溶液,或1~5ppm的防落素等進(jìn)行處理,矮生菜豆盛花期噴一次,隔7~10天再噴一次就可以了。蔓生菜豆開花一批處理一批,需多次噴灑。應(yīng)用這些措施時應(yīng)注意濃度要準(zhǔn)確,藥液只處理花朵,準(zhǔn)備留種的不宜用化學(xué)藥劑處理。
4.防治蟲害 菜豆開花期可噴灑90%的敵百蟲800倍液,或50%的殺螟松1000倍液,以防治蚜蟲、豆螟,可以獲得很好效果。