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一、高溫：這是造成蔬菜落花落果的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。在越夏蔬菜保護(hù)地種植中，32℃的高溫是經(jīng)常出現(xiàn)的。過高的溫度會(huì)嚴(yán)重影響蔬菜的坐果率。溫度過高使得花粉與柱頭的黏著性降低，同時(shí)影響著花粉的發(fā)芽率以及花粉管的伸長速度，使得授粉受精不良，受精過程紊亂，從而花果大量脫落以及產(chǎn)生大量畸形果。所以在高溫的中午要加強(qiáng)放風(fēng)，并利用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培。
二、空氣干燥：適宜的空氣濕度對(duì)正常受精來說也非常重要，一般來說，適宜的空氣濕度為70-80%。特別是在開花坐果盛期，要保持地面見干見濕，可用噴霧器葉面噴灑清水，以提高空氣濕度。
三、某些營養(yǎng)元素缺乏：硼、磷元素對(duì)于促進(jìn)花芽分化，提高坐果率有重要作用，在開花坐果期，可以葉面噴施硼砂、磷酸二氫鉀溶液。在結(jié)果盛期要增施鈣肥，對(duì)于增強(qiáng)植株抗性，提高授粉性能，改善果實(shí)品質(zhì)，防止臍腐病、日灼病、芽枯病等生理病害有重要作用。在高溫干旱季節(jié)，增施鉀肥可以提高植株抗旱、抗熱性。
四、植株徒長：高溫、強(qiáng)日照，很容易使節(jié)間過長，營養(yǎng)生長過盛，導(dǎo)致落花落果。還要控制氮肥用量，增施磷鉀肥。
五、注意培育壯苗：培育適齡壯苗對(duì)增強(qiáng)植株抗性，提高坐果率有重要作用。苗床期的花芽分化直接決定定植后1-2穗果的坐果率。現(xiàn)在正處于育苗期，要遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋，降低苗床溫度，中后期可以葉面噴灑磷酸二氫鉀溶液，視植株長勢(shì)決定是否葉面噴灑助壯素，以控制植株徒長。
