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大棚蔬菜多為闊葉蔬菜，例如葫蘆科的黃瓜、冬瓜、南瓜等，豆科的蕓豆、碗豆、黃豆等，茄科的茄子、辣椒等。在除草劑的類型中，常用的磺酰脲類除草劑主要靠植物根、莖、葉的吸收傳導(dǎo)殺滅雜草，對(duì)闊葉蔬菜藥害相當(dāng)嚴(yán)重，例如噻磺隆，只要有微量藥劑接觸到蔬菜，就會(huì)發(fā)生嚴(yán)重藥害。
一、藥害嚴(yán)重的原因（一）大棚內(nèi)溫度高、澆水條件好、濕度大，有利于藥效的充分發(fā)揮，除草劑藥害發(fā)生嚴(yán)重。（二）磺酰脲類除草劑主要用于防除闊草雜草，但闊葉蔬菜對(duì)它也很敏感，藥害發(fā)生重。（三）大棚中的許多蔬菜品種為立體搭架栽培，藥液易分布到各處并漂移到幼嫩部位，出現(xiàn)藥害的幾率大且發(fā)生重。
二、幾種蔬菜的藥害癥狀（一）葫蘆科蔬菜以黃瓜的種植面積最大且分布最廣，對(duì)農(nóng)藥最敏感，特別是對(duì)除草劑�；酋ｋ孱惓輨┦裹S瓜產(chǎn)生藥害的癥狀是：搭架的植株矮化，生長(zhǎng)緩慢，新葉很難長(zhǎng)出，即使新葉長(zhǎng)出，但葉色發(fā)黃，葉片變薄，并出現(xiàn)以葉脈隔離的黃色斑，葉片脆弱，易脫落；花瘦小，易脫落，有的枯死在瓜蔓上；結(jié)實(shí)少，畸形瓜較多。（二）茄科蔬菜的茄子、辣椒等種植面積都比較大，分布很廣，對(duì)除草劑比較敏感�；酋ｋ孱惓輨┦骨炎赢a(chǎn)生的藥害癥狀是：植株矮化，生長(zhǎng)緩慢；浮花和主花分別脫落或整體脫落，也有干枯在茄子植株上的。大部分茄子疏花后留下的結(jié)果花，雖然用吲哚乙酸、2，4－D、萘乙酸、防落素等處理，以�；ū９�，但果柄處仍易形成離層，脫落率較高。頂部葉片發(fā)黃變薄，中上部葉片向內(nèi)或向外卷曲。劈開(kāi)上部莖稈，可看到內(nèi)部顏色變褐發(fā)黑。結(jié)果后，瞪眼期裂果多，呈眼睛狀；瞪眼期后的幼果脫落較多，基本成熟的茄子多為畸形，長(zhǎng)果茄子呈“U”形，卵圓的茄子呈不規(guī)則形的卵圓，出現(xiàn)藥害的茄子發(fā)硬，食用時(shí)口感差。辣椒在受磺酰脲類除草劑藥害后，主要表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)緩慢，矮化，花脫落較多，葉片卷曲，根系不發(fā)達(dá)，脫落果發(fā)硬、變味等。（三）豆科蔬菜以蕓豆種植面積最大，引起的藥害最重，其癥狀是：接觸微量的磺酰脲類除草劑后，3天內(nèi)50％的葉片發(fā)黃，6－7天發(fā)黃率達(dá)80％，新葉很難長(zhǎng)出，植株停止生長(zhǎng)，葉片出現(xiàn)不規(guī)則形由葉脈隔離的塊狀黃斑�；撀渎矢�，不落的花瘦小，結(jié)莢率低，莢小，有異味。
三、藥害的補(bǔ)救措施蔬菜一旦發(fā)生除草劑藥害，可采取下列補(bǔ)救措施：（一）有嚴(yán)重藥害的蔬菜田，一般不能恢復(fù)，可立即拔除重新種植，可種植黃豆等豆科蔬菜。（二）藥害輕的地塊立即噴解毒藥和植物生理調(diào)節(jié)劑，例如生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素，以防止器官脫落，可促進(jìn)細(xì)胞分裂，抑制衰老。（三）加強(qiáng)水肥管理，肥料應(yīng)多用葉面肥及含鋅、鐵的微肥。
