番茄生長過程中,營養(yǎng)元素供應(yīng)不足或過多,不僅影響其正常生長發(fā)育,而且會發(fā)生各種生理性病害。常見的果實營養(yǎng)性生理病害主要有以下5種。
番茄臍腐病 主要表現(xiàn)為果實頂端下陷、變黑,病部逐漸擴大,后果實腐爛。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是土壤干旱,植株果實部位缺鈣。預(yù)防:栽培上應(yīng)注意土壤不宜干旱,氮肥不宜過多,應(yīng)多施有機肥,同時注意補充土壤中鈣的不足。
番茄畸形果 多見多心皮果實的畸形果。主要發(fā)生在第一果穗,也有少數(shù)發(fā)生在第二果穗個別果實的。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是育苗期溫度低,氮肥用量過多,土壤濕度大,營養(yǎng)生長過旺,導(dǎo)致子房發(fā)育不正常。預(yù)防:育苗期白天溫度應(yīng)保持在20℃,夜間溫度應(yīng)控制在10℃以下,避免過量灌溉,少施氮肥。
番茄筋條果 常見有黑筋條果和白筋條果,即果肉組織維管束部位壞死變黑或變白。黑筋條果多在光照弱,營養(yǎng)生長過盛,栽植過密,氮肥施用過多的情況下產(chǎn)生。白筋條果則由于缺鉀,吸收氨態(tài)氮過多所造成的。預(yù)防:栽培管理中應(yīng)注意大棚和溫室的土壤排水。光照不足時溫度不宜太高,白天應(yīng)保持良好的通風(fēng)。要合理密植,不宜過多施氮肥,適量施用鉀肥和硼肥,最好用硝態(tài)氮肥,用量不宜過多。
果實著色不良 番茄果實成熟時呈黃褐色,為果實著色不良。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是光照弱,溫度低,氮肥施用過多,果實的葉綠素分解酶活性低。預(yù)防:栽培管理中不宜過度密植,應(yīng)少施氮肥,以防營養(yǎng)生長過旺,同時棚室溫度不宜太低。
網(wǎng)紋果 從番茄果實表面可以看到果肉呈現(xiàn)網(wǎng)紋狀,稱為網(wǎng)紋果。這種網(wǎng)紋果成熟遲緩,主要是由于土壤干旱,根系不能很好地吸收磷、鉀或磷、鉀在體內(nèi)移動困難,造成代謝紊亂。預(yù)防:栽培中應(yīng)注意適當(dāng)灌水,防止土壤干旱。