把握好打杈時(shí)間 在1天中，最好選擇晴天高溫時(shí)段進(jìn)行打杈。早晨打杈產(chǎn)生傷流過大，造成養(yǎng)分的流失；中午溫度高，打杈后傷口愈合快，且傷流少；如果下午4點(diǎn)鐘以后打杈，夜間結(jié)露易使傷口受到病菌侵染。

打杈前做好消毒工作，防止交叉感染 因人手特別是吸煙者的手往往帶有煙草花葉病毒及其他有害菌，如消毒不徹底極易引起大面積感染。所以，在進(jìn)行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分清洗。在打杈時(shí)，要有選擇性。即先打健壯無病的植株，后打感病的植株，打下來的殘?bào)w要集中堆放，然后清理深埋，切忌隨手亂扔。

適當(dāng)留茬 很多菜農(nóng)在打杈時(shí)將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點(diǎn)在于，一旦發(fā)生病菌侵染，病菌很快沿傷口傳至主干，且創(chuàng)傷大，不利傷口愈合。正確的做法應(yīng)該是打杈時(shí)在杈基部留1~2厘米高的茬，既可有效阻止病菌從傷口侵入主干，又能使創(chuàng)面變小，有利傷口愈合。