溫室、大棚蔬菜育苗時(shí)常常會(huì)發(fā)生幼苗出土后種皮夾住子葉不脫落的現(xiàn)象，俗稱“戴帽”。菜苗“戴帽”會(huì)影響植株光合作用，使幼苗營養(yǎng)不良，逐漸變成弱苗或病苗，降低蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

菜苗“戴帽”的原因主要是播種時(shí)蓋土太薄，播種后不及時(shí)加蓋農(nóng)膜，幼苗頂土后過早揭去農(nóng)膜，或在晴天中午揭去農(nóng)膜，使種皮在脫落前變干。另外，種子成熟度差、陳年種子以及受病蟲害浸染的種子，由于生長力弱，往往也會(huì)出現(xiàn)“戴帽”現(xiàn)象。

為了防止幼苗 “戴帽”，播種前一定要澆透底水，播后蓋土厚度要適宜，并在上面及時(shí)覆膜，讓種子從發(fā)芽到出苗，始終處于濕潤狀態(tài)，以便保持種皮柔軟，容易脫落。幼苗剛剛出土?xí)r，如果發(fā)現(xiàn)表土過于干燥，可適當(dāng)噴水，或在上面薄薄地撒一層濕潤的草炭土或細(xì)土，使種皮保持濕潤，以利于脫皮。

值得注意的是，幼苗“戴帽”不可用手去剝，以免傷害幼苗子葉或感染病菌，可用已經(jīng)在室內(nèi)晾30個(gè)小時(shí)以上的水噴霧，使種皮自行脫落。