制約無公害蔬菜生產(chǎn)的因素很多,而在蔬菜病蟲害防治中正確選擇與使用農藥,則成為發(fā)展無公害蔬菜的關鍵問題。
一、農藥選擇
1、選微生物農藥或生化制劑微生物農藥(農藥抗生素),既能防病治蟲,又不污染環(huán)境和毒害人畜。且對天敵安全,害蟲不產(chǎn)生抗藥性。如hd-1青蟲菌6號、春雷霉素、bt乳劑、農抗120等。
2、土農藥,利用非藥劑物質控制病蟲的發(fā)生量。如800~1000倍液的尿洗合劑(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰煙草水(石灰少許浸泡煙草一晝夜過濾而成)等,對蚜蟲的防治效果達85%以上。
3、選擇特異性昆蟲生長調節(jié)劑。這類化學農藥,殺蟲機理是抑制昆蟲生長發(fā)育,使之不能脫皮繁殖,其殺蟲性很高,且對人畜毒性極低。
二、農藥使用
1、使用合適的農藥類型或劑型。如撲虱靈對白粉虱若蟲有特效,而對同類害蟲蚜蟲則無效;劈蚜霧對桃蚜有特效,防治瓜蚜效果則差;甲霜靈(瑞毒靈)對各種蔬菜霜毒病、早疫病、晚疫病等高效,但不能防治白粉病。在防治保護地病蟲害時,為降低濕度,可靈活選用煙霧劑或粉塵劑。
2、嚴格掌握最佳防治時期,做到適時用藥。如蔬菜播種或移栽前,應采取苗房、棚室施藥消毒、土壤處理和藥劑拌種等措施;當蚜蟲、螨類點片發(fā)生,白粉虱低密度時采用局部施藥,一般情況下,應于下午用藥,澆水前用藥。
3、嚴格掌握用藥量和配制濃度,防治蔬菜出現(xiàn)藥害和傷害天敵。如防止白粉病對于抗病品種或輕發(fā)生時只需粉銹寧每畝3~5克(有效成分),而對感病品種或重發(fā)生時則需每畝7~10克。
4、最后一次使用農藥與蔬菜采收之間應有安全間隔天數(shù),防止蔬菜產(chǎn)品中殘留農藥。通常是夏季為6~8天,春秋季為8~11天,冬季則應在15天以上,而且蔬菜在食用前應充分漂洗。