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      食用菌廢料充分腐熟才是好肥料

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-12
      核心提示:栽培食用菌后產(chǎn)生的廢料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,深施后掩埋,可改良土壤,F(xiàn)在,不少菜農(nóng)為增加大棚土壤有機(jī)質(zhì)的含量,把食用菌廢料作為有機(jī)肥直接施到了土壤中,但施用后卻出現(xiàn)了燒根現(xiàn)象。
          栽培食用菌后產(chǎn)生的廢料是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,深施后掩埋,可改良土壤,F(xiàn)在,不少菜農(nóng)為增加大棚土壤有機(jī)質(zhì)的含量,把食用菌廢料作為有機(jī)肥直接施到了土壤中,但施用后卻出現(xiàn)了燒根現(xiàn)象。對(duì)此,有些菜農(nóng)提出了疑問(wèn):“食用菌培養(yǎng)料都是熟料,經(jīng)過(guò)了高溫消毒,菌絲又充滿(mǎn)了菌袋,難道還沒(méi)有充分腐熟?”其實(shí),食用菌培養(yǎng)料的高溫蒸料過(guò)程只是一個(gè)滅菌消毒過(guò)程,只是將食用菌原料中的各種真菌、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等經(jīng)過(guò)高溫殺死,不具備發(fā)酵腐熟的作用。有機(jī)肥發(fā)酵腐熟需要的溫度在60℃~70℃,熱量主要由微生物分解產(chǎn)生,它主要的作用是將有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解為腐殖酸等活性成分,將固態(tài)的氮、磷、鉀等在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為有利于作物吸收的速效養(yǎng)分。食用菌栽培過(guò)程中菌絲可以充滿(mǎn)整個(gè)菌袋,但現(xiàn)在栽培的食用菌多為中低溫型,多在低于18℃的條件下進(jìn)行栽培。而這樣的溫度僅僅適合食用菌的生長(zhǎng),不具備發(fā)酵腐熟的條件。所以菜農(nóng)在施用食用菌廢料時(shí),要注意先進(jìn)行堆漚發(fā)酵,待其充分腐熟后再施用。
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