葉類蔬菜病蟲害較多,且治療很困難,利用化學方法(農(nóng)藥)防治起來較容易,且見效快,但影響蔬菜品質(zhì),對食用者的健康有很大危害。利用栽培方法(主要是合理施肥)進行防治是生產(chǎn)無公害蔬菜的有效途徑。除基本的施肥方法外,生產(chǎn)無公害蔬菜應(yīng)特別注意以下兩點:
1、有機肥充分發(fā)酵。生產(chǎn)“綠色”蔬菜,應(yīng)該以有機肥為主,少施化肥。用有機肥作底肥或追肥時,需要特別注意的是,有機肥一定要充分腐熟,最好用專業(yè)的發(fā)酵劑(如金寶貝發(fā)酵劑)進行處理。這樣不但可以減少養(yǎng)分流失,還可以徹底清除有機肥中的病菌、蟲卵等有害物,解決病蟲源。
2、施用高質(zhì)量菌肥。生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌,還含有有機質(zhì)、腐殖酸和微量元素等,在蔬菜的任何需肥期均可與其它肥料配合施用。高質(zhì)量的菌肥如金寶貝菌肥不但可以節(jié)約肥料使用量,而且還可以增強蔬菜的抗病蟲能力以及解決土壤板結(jié)問題等。