基肥：基肥是供給柿樹生長(zhǎng)發(fā)育的基本肥料。在樹體萌芽前結(jié)合深耕施入有機(jī)肥或復(fù)合肥，用肥量約占全年的60%；其它依生長(zhǎng)物候期配施磷、鉀、氮肥。

追肥：以速效氮、磷、鉀肥、人糞便等為主追肥時(shí)注意不要傷過(guò)多的須根，否則易引起落果，對(duì)旺長(zhǎng)樹可不施肥。適時(shí)噴施葉面肥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在柿樹開花前、幼果期、果實(shí)膨大期各噴一次瓜果壯蒂靈，可保持生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡，健壯樹勢(shì)，避免因貯藏養(yǎng)分不足引起的落花落果現(xiàn)象。

整形修剪

定干高度100~120厘米，整形帶內(nèi)有4~5個(gè)飽滿芽。

第一年的修剪：當(dāng)新梢長(zhǎng)到60厘米以上時(shí)，將枝條角度拉成45°~50°。

第二年的修剪：生長(zhǎng)幾季控制競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng)，疏出過(guò)密新梢，調(diào)整所留主枝生長(zhǎng)勢(shì)。

第三、四年的修剪：發(fā)芽前后在第四、五主枝的適當(dāng)部位刻芽，提高萌芽率減少單枝生長(zhǎng)量；在第一、二、三主枝的適當(dāng)部位刻芽，促進(jìn)斜生新梢，作為第一側(cè)枝的培養(yǎng)。休眠期主要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，維持各骨干枝的生長(zhǎng)平衡；生長(zhǎng)過(guò)旺的主側(cè)枝可利用中庸枝帶頭，并長(zhǎng)留緩放；生長(zhǎng)嬌弱的主側(cè)枝回縮促長(zhǎng)健壯技條。