胡蘿卜黑皮及木質化主要表現(xiàn)在植株前期根系發(fā)達,生長點壞死,后期肉質根皮表產(chǎn)生黑褐色,并不深入內部,但降低胡蘿卜的商品性。肉質根木質化主要表現(xiàn)在肉質根變小,水分含量少、口感差。
發(fā)生原因 在植株生長過程中,缺硼和鈣造成土壤富鉀富氮,有機肥缺乏或土壤砂質、缺水是形成植株缺乏硼鈣元素的主要誘因。
預防方法 根據(jù)胡蘿卜生長發(fā)育對礦物質營養(yǎng)的需求和土壤的供肥能力,每畝施優(yōu)質腐熟農家肥5000公斤、尿素20公斤、普鈣25公斤、硫酸鉀10公斤、硼砂1公斤。均勻供水,合理施肥,控制氮肥施用量。植株缺硼時,用硼砂300~500倍液或硼酸進行葉面噴霧,用硼酸葉面噴霧時加入半量石灰。植株缺鈣時,最好用鈣源2000倍液噴霧,可補充植株體的鈣素營養(yǎng)。