洋蔥秧苗的假植應在每年的11月中旬(農(nóng)歷立冬節(jié)后),土地即將封凍前進行。假植前10天內(nèi)秧田中不可澆水。
假植前先將秧苗從田間鏟出(盡量不傷根系),輕輕顫抖,抖落浮土,剔出無根、無生長點、過矮、纖細的小苗和葉片過長的徒長苗、分蘗苗和病蟲為害苗,以及蔥苗(蔥苗的葉鞘部分直立生長;葉片基部橫切面為圓形:洋蔥幼苗的葉鞘部分直立稍帶曲折,葉片基部橫切面為凹形)。為便捷管理,洋蔥秧苗應分級假植,分級標準為:一級苗,小鱗莖0.6~0.7厘米,葉片3~4片;二級苗,小鱗莖0.4~0.6厘米,葉片3片。邊分級邊捆成80~100棵為一捆的小捆,捆好后分級假植。
一級秧苗在陽畦內(nèi)假植。陽畦應選擇在風障背后或背風背陰處,先在畦內(nèi)鋪一層厚約5厘米的干沙土,再在畦的一邊的干沙土上堆5~7厘米高的小壟,在壟后將一級秧苗一捆一捆的并列擺放一排,一排擺放好后,在秧苗的根部壅土5~7厘米,此后在所壅土上放不斷徑2~3厘米的秸稈,以間隔前后兩排秧苗。全體假植后,用土將畦的四周堵嚴,踏實,以防透風、透水。
二級秧苗在防寒溝內(nèi)假植。為防漚根,防寒溝應選擇在地勢較高處。具體方法為:以5~10厘米間隔東西向開溝數(shù)條,溝長3~5米,寬25~30厘米,深15~20厘米,將捆后的秧苗向南側(cè)傾斜45度擺放在溝內(nèi),壅土至葉鞘頂部。全體假植后在四周設風障使秧苗背風、背陰,風障外面用土堵嚴,防風防雨。用此種方法假植的幼苗心葉還會遲緩生長。在外界溫度下降的情況下,應依據(jù)氣象情況,再次分批覆土或覆蓋作物秸稈防寒。
平時留意氣象預報。下雪之前要用塑料薄膜將秧苗蓋住,雪后及時撤去薄膜并清掃周圍積雪,以防雪水進入畦內(nèi)、溝內(nèi),引起爛秧。
運用以上方法就能夠使洋蔥秧苗安全越冬,直至翌年3月初在田間定植。