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1.施足底肥，推廣配方施肥。溫室保護(hù)地蔬菜生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一般是產(chǎn)量較高，采摘期較長(zhǎng)的果菜類蔬菜。要達(dá)到果菜蔬菜的最佳產(chǎn)量，就要保證充足的肥料供應(yīng)，尤其是底肥的施用量要占肥料總投入量的70%以上。底肥施用的原則是有機(jī)無(wú)機(jī)結(jié)合，平衡施肥，多年重茬種植的老菜區(qū)，在底肥中要添加生物活性菌肥，以改善土壤狀況。有機(jī)肥要做到充分腐熟，化肥要施用養(yǎng)分含量高，肥料利用率高的復(fù)合肥，在土地翻耕前，均勻撒施在畦面。
2.提前扣棚，殺菌消毒處理。對(duì)于多年生產(chǎn)的老溫室來(lái)說(shuō)，在蔬菜栽植前，要提前一周扣棚，提高栽培床的溫度。栽培床在土壤翻耕時(shí)要施入多菌靈、百菌清、或生石灰等殺菌劑，對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。對(duì)于新建溫室，一定要在土壤冷凍前，完成墻體的砌筑，骨架架起后，也要及時(shí)扣棚提高溫室內(nèi)的溫度，園土壤沒有必要?dú)⒕幚怼?/font>
3.選擇優(yōu)種，提高種植效益。溫室蔬菜生產(chǎn)具有投入高，產(chǎn)量大，周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)大，收益高的特點(diǎn)。所以，冬春茬溫室保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)要選擇那些具有耐低溫、耐寒性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量較高的品種。在冀中南地區(qū)可采用采光好、保溫性較好的山東半地下室溫室骨架，生產(chǎn)越冬茬番茄、茄子、黃瓜、豆角、甜椒等果菜類蔬菜。矮后坡土木結(jié)構(gòu)的溫室因采光差，保溫性差，宜于生產(chǎn)耐寒性較強(qiáng)的的葉菜類蔬菜或進(jìn)行冬季育苗。
4.適時(shí)栽植，高溫促進(jìn)緩苗。對(duì)于越冬茬溫室蔬菜來(lái)說(shuō)，應(yīng)做到適時(shí)早栽植，深秋初冬，外界溫度相對(duì)較高，早栽植秧苗有利于快速緩苗，培育壯苗，為后期豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。栽植秧苗時(shí)，要選擇3～5天連續(xù)晴朗無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行。栽植后，要及時(shí)灌溉定植水，定植水不宜過大，以濕透土坨為好。植株緩苗期一般為5～7天，期間要保持較高的溫度，白天的溫度保持在30℃～32℃，夜間的最低溫度當(dāng)保持在18℃以上。遇到大風(fēng)降溫天氣時(shí)，夜間在溫室棚膜上要加蓋草苫或保溫被，保溫增溫。一周后，蔬菜秧苗即可恢復(fù)正常的管理。白天的溫度要調(diào)控到25℃左右，夜間溫度保持在15℃左右，濕度不宜過大，晴好天氣要做到經(jīng)常通風(fēng)換氣排濕，預(yù)防苗期病害的發(fā)生。
二、大中拱棚秋延遲蔬菜
1.提前扣棚，提高地溫。對(duì)于茄子、番茄、黃瓜、豆角、青椒等果菜秋延遲生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，以上果菜屬于喜溫性蔬菜作物，結(jié)果期對(duì)溫度要求較高，為此，當(dāng)外界最低溫度低于5℃時(shí)，要及早扣棚保溫，防治遭受冷害或凍害，影響蔬菜品質(zhì)，嚴(yán)重的影響蔬菜正常生長(zhǎng)。對(duì)于栽植的菠菜、茴香、油麥菜等葉菜類蔬菜來(lái)說(shuō)，提前扣棚，可明顯提高地溫，有利于蔬菜快速恢復(fù)生長(zhǎng)，提早上市。
2.防風(fēng)防寒，保暖增溫。秋冬換季之處，氣溫變化較大，期間常會(huì)出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣，霜凍天氣，甚至是霧霾雪凍天氣，對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響較大。為此，應(yīng)注意收聽收看天氣預(yù)報(bào)，在大風(fēng)降溫天氣來(lái)臨前夕，要加固棚膜、覆蓋草苫，進(jìn)行防寒保暖，預(yù)防不利天氣帶來(lái)的自然災(zāi)害。
3.調(diào)控水肥，增產(chǎn)增效。拱棚蔬菜生產(chǎn)期間，也需要加強(qiáng)水肥管理。澆水應(yīng)選擇晴朗無(wú)風(fēng)的高溫天氣進(jìn)行，澆水時(shí)間應(yīng)以上午為好，澆水后在中午高溫時(shí)段，要通風(fēng)排濕。追肥的原則是，果菜類蔬菜以腐熟的農(nóng)家肥或三元復(fù)合肥為主，葉菜類蔬菜以尿素或氮鉀肥為主，化肥要隨水施用，用量要小。
