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      食用菌冬季栽培的常見問題

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-30
      核心提示:第一,對菇棚進(jìn)行加固,防止大風(fēng)掀翻棚頂、暴雪壓垮屋頂造成損失;
          第一,對菇棚進(jìn)行加固,防止大風(fēng)掀翻棚頂、暴雪壓垮屋頂造成損失;

      第二,要有升溫、保溫措施,最好采用火墻加熱,對菇棚進(jìn)行升溫,以防止出現(xiàn)凍害,甚至菇蕾被凍死,菇棚北墻要盡可能厚或中間添加保溫材料,以防北風(fēng),溫室大棚要盡可能采用厚稻草簾或保溫被來夜間保溫;

      第三,加強(qiáng)通風(fēng)管理,由于食用菌主要靠分解有機(jī)物生活,在代謝過程中需要氧氣,同時(shí)釋放二氧化碳,通風(fēng)的目的就是補(bǔ)充食用菌需要的氧氣,排出其代謝產(chǎn)生的二氧化碳,特別是進(jìn)入出菇期,需氧量和產(chǎn)生的二氧化碳量都會增加,如不通風(fēng)會造成菇畸形甚至死亡,具體措施為:①在中午時(shí)分打開通氣孔,但前提是不使棚內(nèi)外溫差過大②在外界氣溫5℃以上時(shí),將棚南面下方塑膜掀開10厘米左右,通氣效果十分明顯。

      第四,加強(qiáng)濕度控制,保證培養(yǎng)料或菌棒的含水量及菇棚相對濕度,菇棚內(nèi)最好掛幾個干濕溫度計(jì),以監(jiān)測菇棚內(nèi)的溫度和空氣相對濕度并保持正常值范圍。

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