(1)育種 單心率育種可從根本上降低雙胞胎及多胞胎的出現(xiàn)率。提倡早育苗,早移植,也可預(yù)防洋蔥后期形成雙胞胎、多胞胎。
(2)注意后期的水肥管理 鱗莖膨大后,注意水肥的均衡供應(yīng),減少氮肥,增施鉀肥,施肥過晚易使洋蔥貪青晚熟,增加形成雙胞胎機率,尤其是氮肥促進(jìn)側(cè)芽生長,易產(chǎn)生雙心球。在蔥頭收獲前10天應(yīng)停止灌溉,以利于蔥頭自然干殼,增加耐貯性。
(3)病蟲害防治 肓蝽蟓等害蟲吸食洋蔥心葉并注入有害唾液,導(dǎo)致洋蔥生長機制產(chǎn)生紊亂,引起處于休眠狀態(tài)的側(cè)芽萌動并抽生新葉,新葉制造的養(yǎng)分向小鱗莖積累,小鱗莖膨大致使所屬的整個鱗莖膨大,如果小鱗莖分化早或整個植株生長條件優(yōu)越,繼續(xù)膨大的小鱗莖最終便脹破包裹它的大鱗莖鱗片,成為獨立植株,從而降低了商品性。地下害蟲螻蛄、地老虎可危害洋蔥根系,致植株生長緩慢、生長停滯、甚至死亡,由于被危害植株減少或停止對水肥的撮取,給臨近植株生長發(fā)育創(chuàng)造了良好條件,致其生長茂盛鱗莖過大,為雙胞胎、多胞胎的出現(xiàn)增加了機率,如果大田蟲害嚴(yán)重,洋蔥鱗莖的大小既影響了產(chǎn)量,又影響商品率,應(yīng)及時防治病蟲害。
(4)及時預(yù)防極端高溫和干旱危害 洋蔥旺長期到鱗莖膨大期適宜的生長溫度為15℃~27℃,超過27℃且持續(xù)多日,則對洋蔥的生長產(chǎn)生危害。持續(xù)干旱、極端高溫抑制洋蔥正常生長,刺激側(cè)芽生長,易形成雙胞、多胞;因此要適時、及時輕灌溉、勤灌溉以預(yù)防高溫、干旱的危害。
(5)收獲后晾曬,減少貯藏庫濕度,以增加貯藏期在洋蔥頭收獲后晾曬幾日,減少貯藏庫濕度,是增加貯藏期的重要措施。