一、分清原因。造成夏白菜不包心,多是由于以下原因造成,一是氮肥使用過多,有的菜農(nóng)偏施速效性氮肥,而不注重磷鉀肥的施用,從而造成了磷鉀肥不足,使得大白菜不包心或包心松散。二是水分供應(yīng)不均勻,夏季由于氣溫較高,大白菜生長(zhǎng)迅速,需水量較大,若不能及時(shí)、均勻澆水,極易造成大白菜不包心。三是雨水多、濕度大,夏季由于頻繁降雨,使大白菜田間的濕度較大,影響大白菜生長(zhǎng),也易產(chǎn)生大白菜不包心。四是病蟲害控制不當(dāng),夏季大白菜的病蟲害發(fā)生較嚴(yán)重,特別是軟腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜蟲、菜青蟲等,這些病蟲害的發(fā)生在一定程度上影響大白菜的生長(zhǎng),從而引起大白菜不包心。
二、應(yīng)對(duì)措施。
1、合理施肥。在大白菜包心結(jié)球期,要注重增施磷鉀肥和有機(jī)肥,控制氮肥,以抑制其瘋長(zhǎng)。一般在結(jié)球初期和結(jié)球中期,應(yīng)各施一次三元復(fù)合肥,每次每畝施10-15公斤,隨澆水沖施。
2、科學(xué)澆水。在大白菜包心結(jié)球期,必須保持水分均勻、充足供應(yīng),切忌時(shí)多時(shí)少,以防時(shí)干時(shí)濕,并以保持土壤濕潤(rùn)為宜,可早、晚各澆1次清水,切記中午不能澆水。同時(shí),還要用雜草將畦面覆蓋住,覆草厚度3-5厘米,以減少水分損失,保持土壤濕潤(rùn)。
3、及時(shí)防治病蟲害。在大白菜包心結(jié)球期間,要注意經(jīng)常檢查葉片,發(fā)現(xiàn)有霜霉病、軟腐病等為害時(shí),要在發(fā)病初期用40%乙磷鋁可濕性粉劑200-300倍液、50%瑞毒錳鋅500-600倍掖,或50%甲霜銅可濕性粉劑600-800倍液,7-8天噴霧1次,連續(xù)防治2-3次即可。
4、及時(shí)噴施葉面肥。在大白菜包心球期,每隔7-10天可葉面噴施1次800倍蔬菜專用型高美施有機(jī)腐殖酸活性液肥,或0.3%的尿素與0.3%的磷酸二氫鉀混合液,連噴2-3次,均勻噴濕葉片,可有效促進(jìn)大白菜的包心。
5、設(shè)置遮陽網(wǎng)。棚室夏伏茬大白菜播種后,在棚室前坡面上設(shè)置銀灰色或黑色遮陽網(wǎng),能顯著降低棚內(nèi)溫度,有利于大白菜的包心。