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      代料滑菇反季節(jié)栽培

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-09-13
      核心提示:代料滑菇反季節(jié)栽培,具有原料來源廣,適合商品開發(fā),具有產(chǎn)品質(zhì)量好、投資少、見效快、效益高等特點(diǎn),是目前一種較好的栽培模式。
          代料滑菇反季節(jié)栽培,具有原料來源廣,適合商品開發(fā),具有產(chǎn)品質(zhì)量好、投資少、見效快、效益高等特點(diǎn),是目前一種較好的栽培模式。

      1、選育適宜的品種  選用優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、低溫發(fā)菌快、菌絲生長旺盛的中、低溫種,如:奧羽系列、滑菇一號滑菇二號滑菇三號系列等菌株。

      2、主要配方  木屑89%,麥麩(米糠)10%,石膏1%; 玉米芯粉69%,豆秸粉20%,麥麩(米糠)10%,石膏1%。

      3、拌料方法  把主料、輔料分別稱好后配合在一起。再把水噴在料上,攪拌均勻,拌料后悶3-4小時,其適宜的含水量指標(biāo)為55%左右。

      4、滅菌 滑菇生產(chǎn)的培養(yǎng)料滅菌不同于其他品種,滅菌有兩種方式:(1)蒸料滅菌∶培養(yǎng)料須提前堆制或發(fā)酵2天后,在燒開鍋水的底層撒5-7厘米厚干料,然后向有熱氣冒出的地方撒正常含水量的料,要嚴(yán)格按照“見氣撒料”的要求進(jìn)行,裝滿料后蓋上2層麻袋,從大量熱氣逸出時算起,持續(xù)蒸2小時,停氣后40分鐘,料溫在90℃左右時趁熱出鍋包料。(2)低壓滅菌:常壓滅菌時維持100℃8小時以上,培養(yǎng)料不必提前堆制或發(fā)酵。

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