番茄俗稱西紅柿,原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)。由于其適應性強、產(chǎn)量高、供應期長,在我國各地普遍栽培。同時番茄也是博州地區(qū)周年生產(chǎn)中主要的果菜類蔬菜之一。但在生產(chǎn)過程中,由于不能滿足番茄所需的水、肥、光、熱、氣等生長發(fā)育條件,常常出現(xiàn)臍腐、畸形、日灼、空洞等生理病害,嚴重影響番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量,造成較大的經(jīng)濟損失。中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)筆者根據(jù)調(diào)查,針對目前番茄生理病害主要癥狀、發(fā)生原因,提出綜合防治措施,以為生產(chǎn)提供參考。
1臍腐病
1.1癥狀
青果期番茄發(fā)病嚴重,發(fā)病初期產(chǎn)生水漬狀暗綠色病斑于果實頂部,顏色在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榘岛稚,果肉失水,頂部呈扁平狀,一般不腐爛,濕度大時,病斑上有某些真菌腐生,產(chǎn)生粉紅色或黑褐色霉層[2].
1.2發(fā)病原因
缺鈣是臍腐病發(fā)病的主要原因,有以下2個方面的原因?qū)е轮仓耆扁}:一是土壤過干、番茄黃化曲葉病毒病如何防治氮肥過多、地溫過高及酸性土壤導致對鈣的吸收受阻;二是果實膨大期間,特別是開花后對果實供給鈣素不足。
1.3防治措施
在生產(chǎn)中一般可以采取以下措施防治臍腐。阂皇潜苊馔寥肋^干或過濕,合理噴施氮、磷、鉀肥,增施有機肥和鈣素肥料;二是在第一果穗坐果初期,噴灑1%過磷酸鈣,或0.5%氯化鈣,或0.1%硝酸鈣溶液,每隔7~10 d噴施1次,連噴2~3次。
2日灼病
2.1發(fā)病原因
日灼病發(fā)病時果尖部分組織呈黃褐色,干縮變硬,略凹陷,其主要原因夏季的高溫季節(jié),陽光的直射會使果面溫度上升,有的甚至能接近50 ℃,導致燙傷枯死[4].
2.2防治措施
采取以下措施防治日灼。阂皇沁x用的品種要有較好葉冠,防治陽光直射果實;二是注意土壤水分供應,高溫季節(jié)采取遮陽網(wǎng)保護;三是定植時注意將花序排在畦的內(nèi)側(cè),田間管理時注意保護果實。
3畸形果
3.1發(fā)生原因
尖頂果:在日照不足及低溫的條件下,花器及果實不能發(fā)育完全。此外,營養(yǎng)物質(zhì)形成少,植株老化,生長調(diào)節(jié)劑的使用不當也能導致尖頂果的產(chǎn)生[5].
橢圓形、偏心形、菊形、多心室等畸形果產(chǎn)生的原因:苗床期特別是花芽分化期遭遇低溫哪種農(nóng)藥防治番茄晚疫病好,或因土壤濕度太大,氮肥施用過多,致使花芽細胞分裂作用過于旺盛,導致畸形果的產(chǎn)生。
3.2防治措施
尖頂果:嚴格掌握2,4-D等植物生長調(diào)節(jié)劑的使用濃度,不能濃度過高。一般情況下2,4-D的濃度以15~20 mg/kg為宜,隨氣溫升高濃度變稀,適期處理,避免重復。
橢圓形、偏心形、菊形、多心室等畸形果:一是控制苗床氮肥施用量及土壤濕度,防止營養(yǎng)生長過旺,防止多心室的花分化;二是控制苗期最低溫度不能長時間低于8 ℃,白天應保持在18 ℃以上;三是要有充足的鈣、硼元素,有機肥要充分腐熟,避免土壤中水分發(fā)生劇烈變化,地溫要保持在15 ℃以上[6].
4裂果
4.1癥狀
番茄果實發(fā)育的后期容易發(fā)生裂果,裂果的類型不一。有的在果蒂附近發(fā)生放射狀的裂痕,為放射性裂果;有的在果肩部出現(xiàn)同心狀的龜裂,為同心狀裂果;也有不規(guī)則的側(cè)面裂果。很多裂果是幾種裂果現(xiàn)象同時出現(xiàn)的混合型裂果。
4.2發(fā)病原因
裂果的主要發(fā)病原因在于品種,如果品種對于高溫、暴雨、強光、干旱等因素反應敏感,則發(fā)病較嚴重,一般薄皮、大果型的品種較易產(chǎn)生裂果。此外,土壤缺鈣、硼或根系吸收受阻,導致果皮老化,易誘發(fā)裂果。
4.3防治措施
一是選擇抗裂品種;二是加強栽培管理,定植前深耕土壤,施足有機肥,合理澆水,實行配方施肥,合理密植,定植后中耕蹲苗,整枝摘心時注意果穗上方留2~3片葉,讓果穗隱藏在枝葉之間,避免陽光直射;三是注意適量補施鈣、硼元素。
5空洞果
5.1癥狀
果實胚座發(fā)育不良與果壁間產(chǎn)生空腔,即果皮部與果實內(nèi)部的發(fā)育不平衡,空間內(nèi)果膠少,果膠物質(zhì)不發(fā)達,幾乎沒有種子。
5.2 發(fā)病原因
一是忽視植株長勢和坐果情況,盲目使用生長激素,致使果實肥大而水分、養(yǎng)分供應受阻;二是在花芽分化的過程
中,由于受氣候因素影響使得花粉不稔,受精不完全,僅有果壁發(fā)育而胚座發(fā)育不良,種子形成少,這2種因素都能增加空洞果的發(fā)生。
5.3防治措施
采取以下措施防治空洞果:一是避免干旱缺水,加強水肥管理;二是為防止受精不正常,開花期間要防治溫度過高或過低;三是施用生長素濃度要適量,方法要得當。
1臍腐病
1.1癥狀
青果期番茄發(fā)病嚴重,發(fā)病初期產(chǎn)生水漬狀暗綠色病斑于果實頂部,顏色在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榘岛稚,果肉失水,頂部呈扁平狀,一般不腐爛,濕度大時,病斑上有某些真菌腐生,產(chǎn)生粉紅色或黑褐色霉層[2].
1.2發(fā)病原因
缺鈣是臍腐病發(fā)病的主要原因,有以下2個方面的原因?qū)е轮仓耆扁}:一是土壤過干、番茄黃化曲葉病毒病如何防治氮肥過多、地溫過高及酸性土壤導致對鈣的吸收受阻;二是果實膨大期間,特別是開花后對果實供給鈣素不足。
1.3防治措施
在生產(chǎn)中一般可以采取以下措施防治臍腐。阂皇潜苊馔寥肋^干或過濕,合理噴施氮、磷、鉀肥,增施有機肥和鈣素肥料;二是在第一果穗坐果初期,噴灑1%過磷酸鈣,或0.5%氯化鈣,或0.1%硝酸鈣溶液,每隔7~10 d噴施1次,連噴2~3次。
2日灼病
2.1發(fā)病原因
日灼病發(fā)病時果尖部分組織呈黃褐色,干縮變硬,略凹陷,其主要原因夏季的高溫季節(jié),陽光的直射會使果面溫度上升,有的甚至能接近50 ℃,導致燙傷枯死[4].
2.2防治措施
采取以下措施防治日灼。阂皇沁x用的品種要有較好葉冠,防治陽光直射果實;二是注意土壤水分供應,高溫季節(jié)采取遮陽網(wǎng)保護;三是定植時注意將花序排在畦的內(nèi)側(cè),田間管理時注意保護果實。
3畸形果
3.1發(fā)生原因
尖頂果:在日照不足及低溫的條件下,花器及果實不能發(fā)育完全。此外,營養(yǎng)物質(zhì)形成少,植株老化,生長調(diào)節(jié)劑的使用不當也能導致尖頂果的產(chǎn)生[5].
橢圓形、偏心形、菊形、多心室等畸形果產(chǎn)生的原因:苗床期特別是花芽分化期遭遇低溫哪種農(nóng)藥防治番茄晚疫病好,或因土壤濕度太大,氮肥施用過多,致使花芽細胞分裂作用過于旺盛,導致畸形果的產(chǎn)生。
3.2防治措施
尖頂果:嚴格掌握2,4-D等植物生長調(diào)節(jié)劑的使用濃度,不能濃度過高。一般情況下2,4-D的濃度以15~20 mg/kg為宜,隨氣溫升高濃度變稀,適期處理,避免重復。
橢圓形、偏心形、菊形、多心室等畸形果:一是控制苗床氮肥施用量及土壤濕度,防止營養(yǎng)生長過旺,防止多心室的花分化;二是控制苗期最低溫度不能長時間低于8 ℃,白天應保持在18 ℃以上;三是要有充足的鈣、硼元素,有機肥要充分腐熟,避免土壤中水分發(fā)生劇烈變化,地溫要保持在15 ℃以上[6].
4裂果
4.1癥狀
番茄果實發(fā)育的后期容易發(fā)生裂果,裂果的類型不一。有的在果蒂附近發(fā)生放射狀的裂痕,為放射性裂果;有的在果肩部出現(xiàn)同心狀的龜裂,為同心狀裂果;也有不規(guī)則的側(cè)面裂果。很多裂果是幾種裂果現(xiàn)象同時出現(xiàn)的混合型裂果。
4.2發(fā)病原因
裂果的主要發(fā)病原因在于品種,如果品種對于高溫、暴雨、強光、干旱等因素反應敏感,則發(fā)病較嚴重,一般薄皮、大果型的品種較易產(chǎn)生裂果。此外,土壤缺鈣、硼或根系吸收受阻,導致果皮老化,易誘發(fā)裂果。
4.3防治措施
一是選擇抗裂品種;二是加強栽培管理,定植前深耕土壤,施足有機肥,合理澆水,實行配方施肥,合理密植,定植后中耕蹲苗,整枝摘心時注意果穗上方留2~3片葉,讓果穗隱藏在枝葉之間,避免陽光直射;三是注意適量補施鈣、硼元素。
5空洞果
5.1癥狀
果實胚座發(fā)育不良與果壁間產(chǎn)生空腔,即果皮部與果實內(nèi)部的發(fā)育不平衡,空間內(nèi)果膠少,果膠物質(zhì)不發(fā)達,幾乎沒有種子。
5.2 發(fā)病原因
一是忽視植株長勢和坐果情況,盲目使用生長激素,致使果實肥大而水分、養(yǎng)分供應受阻;二是在花芽分化的過程
中,由于受氣候因素影響使得花粉不稔,受精不完全,僅有果壁發(fā)育而胚座發(fā)育不良,種子形成少,這2種因素都能增加空洞果的發(fā)生。
5.3防治措施
采取以下措施防治空洞果:一是避免干旱缺水,加強水肥管理;二是為防止受精不正常,開花期間要防治溫度過高或過低;三是施用生長素濃度要適量,方法要得當。