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苦瓜：主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。全株和瓜都可鮮喂，味苦性寒，有清熱解毒、瀉肺火、清熱健胃的功效。有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用，是豬保健的一種好飼料。特別對暑期發(fā)熱的豬，有較強的退熱消炎作用。
萵筍：萵筍又叫千金菜、萵菜。性涼，味苦、甘，具有消暑解毒、健胃消積、通利小便、開胸利膈、順氣調(diào)中、清熱化痰、利氣寬胸的作用。
絲瓜：為葫蘆科攀援草本植物，所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
苦馬菜：苦馬菜又叫曲麻菜、苦荬菜、苦麻菜、荼草、苦菜。苦荬菜柔嫩多汁，適口性好，營養(yǎng)價值高，粗蛋白含量達(dá)9~12.8%（風(fēng)干菜含粗蛋白質(zhì)19.74%）。性味苦、寒，有祛火消食、增加食欲、清熱解暑的作用。苦麻菜一般生喂好，切碎、打漿或整棵喂，豬都喜食，采食量大增，豬長得快，母豬愛下奶，發(fā)病少。
萵筍：萵筍又叫千金菜、萵菜。性涼，味苦、甘，具有消暑解毒、健胃消積、通利小便、開胸利膈、順氣調(diào)中、清熱化痰、利氣寬胸的作用。
絲瓜：為葫蘆科攀援草本植物，所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
苦馬菜：苦馬菜又叫曲麻菜、苦荬菜、苦麻菜、荼草、苦菜。苦荬菜柔嫩多汁，適口性好，營養(yǎng)價值高，粗蛋白含量達(dá)9~12.8%（風(fēng)干菜含粗蛋白質(zhì)19.74%）。性味苦、寒，有祛火消食、增加食欲、清熱解暑的作用。苦麻菜一般生喂好，切碎、打漿或整棵喂，豬都喜食，采食量大增，豬長得快，母豬愛下奶，發(fā)病少。
