通過(guò)增施農(nóng)家肥和葉面肥，提高根部土溫，增強(qiáng)抗寒能力。
（二）技術(shù)簡(jiǎn)介

1．培土圍根增施農(nóng)家肥。用豬牛糞或土雜肥等暖性農(nóng)家肥，圍培在蔬菜的根莖處，可提高根部土溫2～3℃，宜在晴天進(jìn)行，每畝施1000～1500公斤。結(jié)合中耕，用細(xì)土培土圍根，可使土壤疏松，提高土溫，又能直接保護(hù)根部。

2．增施葉面肥保證正常的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。對(duì)棚內(nèi)蔬菜進(jìn)行葉面噴施1～2次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，既補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)，又增強(qiáng)抗寒力。

3．添加覆蓋物減輕風(fēng)寒損傷。用農(nóng)膜或麥草等覆蓋在菜畦和蔬菜上，每畝用稻草100～150公斤，要稀撒，切不可將蔬菜全部蓋住，以免影響光合作用。

4．晴天開(kāi)溝理渠預(yù)防漬害。雪后立即清理溝渠，排除積水，提高根系活力，預(yù)防漬害發(fā)生。及時(shí)清除大棚及兩邊的積雪，防止融化時(shí)吸收大量熱量而降低棚內(nèi)溫度，并開(kāi)溝排水，防止?jié)n害。