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      金針菇“六改”可高產

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-14
      核心提示:一、改寬袋栽培為窄袋栽培 許多人認為,采用25厘50厘米的塑料袋筒栽培金針菇為好,但寬袋易感染雜菌,且菇蕾少時,子實體易彎曲,影響質量,達不到蓋小柄長、色淺、肥嫩的優(yōu)質要求。所以,還是以17厘33厘米的塑料袋筒栽培為好。 二、改高壓滅菌為延時常壓滅菌 金針菇屬

          一、改寬袋栽培為窄袋栽培   許多人認為,采用25厘×50厘米的塑料袋筒栽培金針菇為好,但寬袋易感染雜菌,且菇蕾少時,子實體易彎曲,影響質量,達不到蓋小柄長、色淺、肥嫩的優(yōu)質要求。所以,還是以17厘×33厘米的塑料袋筒栽培為好。

          二、改高壓滅菌為延時常壓滅菌   金針菇屬維生素B1、B2的天然缺陷型。在維生素B1、B2含量豐富的培養(yǎng)料上,生長迅速,粉孢子數(shù)量較少。但維生素B1不耐熱,在120℃以上時容易迅速分解,所以培養(yǎng)料以常壓滅菌為好。但為確保純菌率,可將滅菌時間由10~12小時延長到13~18小時。

          三、改傳統(tǒng)立式出菇為臥式兩頭出菇   裝料時,兩頭接種并各留15厘米左右的筒膜,輕裝均壓,扎緊袋口。臥式擺放4層左右發(fā)菌。此法既可保證出菇質量,又可節(jié)省菇房面積,能使每平方米的菇房產量增加30%以上。

          四、改一次性解袋為控制解袋   兩頭扎口封閉式發(fā)菌培養(yǎng),由于袋內氧氣濃度低,若按常規(guī)方法等到菌絲吐出黃珠時再解袋,勢必影響其生長。因此,要隨時注意袋內菌絲生長情況,一旦發(fā)現(xiàn)袋內菌絲生長緩慢,就要及時解袋。但此時切勿全部撐開,直到菇柄長到8厘米左右時再一次性拉直筒袋,以保證出菇過程中適宜的溫度、濕度及二氧化碳濃度。在這一過程中,應防止菇體被迫彎曲生長。

          五、改放任菇柄生長為紅色光誘導   金針菇體有很強的趨光性,因此發(fā)好菌上架以后,可以在兩排墻正中上方,每隔4米左右吊裝一個15瓦的紅色燈泡,產生垂直光,可誘導其成束地向著光源方向橫生,促使菇體延伸。但此時應對門窗進行遮光處理,以防菇體亂長、倒伏和彎曲。

          六、改出菇期亂加營養(yǎng)為科學施用   許多菇農都懂得出菇期添加生長調節(jié)劑及其他營養(yǎng)物質可促進金針菇生長,但往往因不得法而效果不明顯,甚至抑制生長。實踐證明,出菇期噴施濃度為0.5%的三十烷醇和每千克水加10毫升的赤霉素混合液,增產率可達17%以上,但應特別注意使用濃度。

       
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      關鍵詞: 金針菇 栽培技術
       

       
       
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