在北緯39.5°附近寒冷地區(qū)進(jìn)行高效節(jié)能日光溫室黃瓜冬季高產(chǎn)栽培是一項(xiàng)較難掌握的技術(shù)。此項(xiàng)技術(shù)通過選擇合理的建棚角度來提高光能利用率,采用無滴膜增溫,并提高透光率,利用空心墻及雙苫雙膜保溫,確保植株低溫期生長(zhǎng)所需求的溫度,促進(jìn)黃瓜植株低溫期的正常生長(zhǎng)發(fā)育。除此之外,為獲得高產(chǎn),還應(yīng)準(zhǔn)確把握一個(gè)重要的生產(chǎn)要素——水分,即在黃瓜不同生長(zhǎng)階段如何正確灌水。
一、定植期灌水
定植前必須造好底墑。按土壤性質(zhì),營(yíng)造不同含水量,沙壤土為12%,壤土14%,粘土18%。定植采取水穩(wěn)苗,保證緩苗期水分供應(yīng)。使秧苗順利完成緩苗、扎根階段。
二、扎根水
當(dāng)秧苗剛剛現(xiàn)新根尖,必須及時(shí)灌上一次扎根水。此水距定植12~13天為宜。如灌水不及時(shí),會(huì)因土壤水分缺乏,出現(xiàn)子葉下垂,顏色暗綠,生長(zhǎng)遲緩,莖節(jié)短縮、集中,土壤濃度提高,底肥效應(yīng)大,發(fā)生燒根,造成植株花打頂。
三、催瓜水(初瓜水)
當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到15~28cm(津春系列),北京102黃瓜13~15cm時(shí)要及時(shí)灌好催瓜水。此水灌早了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過盛,葉、莖徒長(zhǎng),初瓜生長(zhǎng)慢,出現(xiàn)“擠瓜”現(xiàn)象。過晚則出現(xiàn)畸形瓜,植株轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng),爭(zhēng)奪大量養(yǎng)分造成植株花打頂,影響整個(gè)生育期的產(chǎn)量。
四、始收期灌水
當(dāng)根瓜長(zhǎng)到125~150g時(shí)要提前灌水。先灌水后采收有利于提高產(chǎn)量,利于后續(xù)瓜的持續(xù)生長(zhǎng)。此時(shí)如灌水不當(dāng)影響根瓜產(chǎn)量,而且影響后續(xù)瓜生長(zhǎng)和腰瓜發(fā)育,從而降低全生育期的產(chǎn)量效益。灌水過早,根瓜生長(zhǎng)緩慢,植株生長(zhǎng)快,對(duì)腰瓜的形成發(fā)育不利,還易產(chǎn)生畸形瓜,使植株矮化,影響高價(jià)期產(chǎn)量效益和全生育期的產(chǎn)量效益。
五、低溫期灌水。
北緯39.5°寒冷地區(qū)溫室冬茬黃瓜生產(chǎn)中,根瓜和第2條瓜采收期正處于最低溫期。如灌水稍有不慎,會(huì)大幅度降低土溫,保證不了黃瓜正常生長(zhǎng)所需的最低溫度條件,從而嚴(yán)重減產(chǎn),甚至絕收。所以從灌水上應(yīng)當(dāng)掌握少灌水,勤灌水的原則。此外還應(yīng)注意植株合理留瓜,及時(shí)采收,以利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育,順利度過低溫期,進(jìn)入高溫期后更能充分地發(fā)揮植株的群體優(yōu)勢(shì),提高中、后期產(chǎn)量,確保全生育期高產(chǎn)、高效益。
六、腰瓜期灌水
正月中上旬前后,開始進(jìn)入大量的腰瓜采收期,667m2日產(chǎn)量在70kg左右(新泰密刺),“102”黃瓜在80~100kg左右。此時(shí)室內(nèi)溫度適宜瓜條生長(zhǎng),因此要適當(dāng)增加灌水次數(shù)和水量,根據(jù)氣候條件,做到5天一水,并且灌水時(shí)帶施多元素混合肥,667m2用量60~70kg,確保腰瓜的穩(wěn)產(chǎn)。
七、盛瓜期的灌水
盛瓜期每667m2溫室日產(chǎn)鮮瓜在240~250kg是比較理想的,這時(shí)溫度不是主要矛盾,關(guān)鍵在于水肥配合,此期各類瓜條生長(zhǎng)速度快,從開花到采收僅用5~7天即可,所以沒有充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)就會(huì)使瓜條生長(zhǎng)緩慢,畸形瓜增多,產(chǎn)量降低,品質(zhì)下降,影響效益。這時(shí)灌水應(yīng)保證2~3天一水,二水一肥,每次每667m2施多元素混合肥50kg左右,每667m2每次灌水量為10t。一般講盛瓜期應(yīng)收獲全生育期總產(chǎn)量的70%,效益占全生育期總效益的60%,是全生育期高產(chǎn)量高效益的保障。
八、后期灌水
黃瓜生產(chǎn)后期已經(jīng)歷200多天生育期,此時(shí)植株已趨向衰老,如果想繼續(xù)有較好的產(chǎn)量效益,善始善終,就必須堅(jiān)持繼續(xù)灌水施肥,加強(qiáng)綜合技術(shù)措施的落實(shí),使667m2溫室仍可日產(chǎn)鮮瓜40~50kg,如價(jià)格看好,可保持到6月上旬拉秧,不應(yīng)疏于管理。此時(shí)應(yīng)控制灌水量,做到7天一水。
通過1996年以來的周密試驗(yàn)和大面積生產(chǎn)的綜合調(diào)查得出,日光溫室冬茬黃瓜667m2產(chǎn)量可達(dá)1t以上,總灌水次數(shù)應(yīng)不低于28~34次,總灌水量不少于210t。不同時(shí)期的灌水量與灌水次數(shù),應(yīng)根據(jù)天時(shí)及植株生長(zhǎng)狀態(tài),進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,既要保證植株正常生長(zhǎng)、越冬,又要保證產(chǎn)量分配合理,做到前期穩(wěn)產(chǎn),中期高產(chǎn),后期有產(chǎn)。只有這樣,才能獲得全生育期的高產(chǎn)、高效。