娃娃菜為半耐寒性蔬菜,有肥大的肉質直根和發(fā)達的側根。生長適宜溫度15~23℃,在發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高,對土壤要求較嚴,適宜在土層深厚肥沃、保水保肥力強的土壤栽培。近幾年來,互助縣采用保護地種植娃娃菜取得了成功。其生產周期短,見效快,一般畝產娃娃菜1.2萬~1.5萬棵,收入達4000多元,是大田作物小麥收入的7.1倍,效果顯著,F將栽培技術總結如下:
一、品種選擇
選用小巧娃娃菜,春玉黃。本品種是新一代高品質出口型代表品種,外葉深綠,內葉嫩黃,球重1.8千克左右,疊包緊實,口味極佳,抗病力強,極早熟,抗抽苔,耐貯運,可以密植。生長期48~52天。
二、整地作畦
娃娃菜采用地膜覆蓋栽培。一般選用小高畦覆蓋方式,畦面寬60厘米,溝寬30厘米,先覆膜后播種。其前提條件是施足底肥,澆透底水。每畝施腐熟優(yōu)質農家肥4000~5000千克,麻渣100~150千克,過磷酸鈣45千克或磷酸二銨15~20千克。
三、播種
1.播種期。娃娃菜對播種期要求較嚴格。播種溫度10~20℃。播種過早,易抽薹;播種期過晚,生長期短,結球不實,質量差,產量低,不易貯藏。因此,應根據氣候條件,品種特性,土壤肥力和用途來確定娃娃菜的播種期。互助縣一般在5月下旬至7月上旬播種。
2.播種方法。采用直播,畝用種量100克。每畦播四行,按行株距15厘米見方進行點播,每穴播2~3粒種子,播種深度為1~1.5厘米。
四、田間管理
1.間苗定苗。娃娃菜長到6~8片真葉時進行定苗,每穴留1株,畝保苗1.2萬~1.5萬株。
2.追肥。娃娃萊生長期間追肥3~4次,根外追肥2~3次,苗期可追一次“提苗肥”。每畝施尿素5~8千克,若土壤底肥足,底墑好,“提苗”肥可不追。植株呈“團棵”狀態(tài)時,追“發(fā)棵肥”,每畝追施尿素10~15千克;當心葉抱合時及時追施“結球肥”,每畝追施尿素10~15千克;結球中期可追最后一次肥,每畝追施尿素8~10千克。在蓮坐期和結球期可結合病蟲防治根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二氫鉀等2~3次。
3.澆水。追肥后應及時澆水。但在蓮坐期要注意肥水不宜過多,否則植株易徒長、結球期延遲,應采取蹲苗措施。結球后應保持土壤濕潤,表土不干,收獲前7~10天停止?jié)菜?/p>
五、采收
待葉球充分抱緊后采收。一般8月中旬至9月下旬上市。