絲瓜是深受人們喜食的一種優(yōu)質(zhì)蔬菜，大多利用空閑地或庭院搭架露地零星種植，成為秋季至冬初的常食瓜菜。但是因管理粗放和受霜打影響，產(chǎn)量較低，影響規(guī)模生產(chǎn)。采用溫棚進(jìn)行絲瓜反季節(jié)栽培，產(chǎn)量大幅度得到提高，而且經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

    1、選種：目前絲瓜可以分為兩類，即普通絲瓜和有棱絲瓜，大部分品種均適合溫棚保護(hù)地越冬栽培。由于普通絲瓜適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量較高，應(yīng)為設(shè)施栽培的首選品種。生產(chǎn)中要根據(jù)播期和采摘期選用不同的品種。一般早熟品種有濟(jì)南棱絲瓜、北京棒絲瓜、夏優(yōu)絲瓜，豐抗絲瓜等，晚熟品種有武漢白玉霜絲瓜、四川線絲瓜、皺皮絲瓜等。

    2、確定播期：為了確保12月中旬開始采收商品嫩瓜、元旦春節(jié)期間能大量上市，要根據(jù)不同品種熟性確定播期，早熟和早中熟品種應(yīng)于9月上旬播種，晚熟品種應(yīng)于8月中旬播種。如果10月下旬以后播種，即使采用早熟品種，到春節(jié)也剛進(jìn)入采收嫩瓜期，經(jīng)濟(jì)效益顯著比早播種的要低。故絲瓜要高產(chǎn)高效益栽培，必須確定適宜的播種期。

    3、種子處理：因絲瓜種子的種殼較厚，播種前宜先浸種和催芽。將種子放入60℃的熱水中攪動(dòng)，浸泡20～30min后，將種殼表面的黏液搓洗掉，然后換上30℃的溫水浸泡種子3～4h，撈出放入10%磷酸三鈉溶液中浸15～20min消毒，再取出用清水淘洗鵬，即可置于28～32℃的高溫條件下催芽。當(dāng)2/3的種子開口稍露白芽尖，呈現(xiàn)“芝麻白”即應(yīng)播種。播種方式可以采用直播，也可以進(jìn)行育苗移栽定植。

    4、育苗：進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，將熟化土壤和少量?jī)?yōu)質(zhì)雞糞混合均勻后裝缽擺好，淋透水，每缽播1～2粒發(fā)芽種子，蓋少量細(xì)土。用遮陽(yáng)網(wǎng)或草苫遮擋苗床，防烈日爆曬和雨水沖澆。苗期注意保持苗土濕潤(rùn)，防止徒長(zhǎng)，適宜定植的苗齡為2葉1心，最大不超過3葉1心。移栽定植前7天噴1～2次2%磷酸二氫鉀，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，莖桿粗壯。育苗也可以采用苗床育苗。苗床育苗時(shí)要注意：①合理配制營(yíng)養(yǎng)土，按照廄肥：園田土7：3或者4：6比例，每方營(yíng)養(yǎng)土加硫酸鉀1kg，過磷酸鈣2kg和50%多菌靈可濕性粉劑60～80g，混合均勻。⑦劃割10cm見方營(yíng)養(yǎng)土方塊，取苗時(shí)易帶土塊和減輕傷根。③注意防止發(fā)生猝倒病、立枯病、炭疽病等苗期病害，可采用72.2%普力克水劑800～1000倍液，或97%惡霉靈可濕性粉劑2500～3000倍液噴霧。④注意遮陰，降溫，防止苗期徒長(zhǎng)。

    5、定植：定植前結(jié)合翻整地，畝施腐雞、豬糞等優(yōu)質(zhì)廄肥4000kg以上，整平耙勻后，采用南北向起壟，每壟間距1.8m。按照寬窄行定植，窄行在壟背，行距60～70cm，寬行跨壟溝，行距100～120cm，株距37cm，667平方米密度2000～2500株。育苗移栽定植時(shí)應(yīng)注意：①取苗時(shí)力求帶坨完整，以減輕傷根。⑦采用“窩里放炮”施肥方法，即每穴施充分發(fā)酵腐熟豆餅1kg左右，注意與土壤充分混合。③全部定植后，可覆蓋地膜，方法是把膜順壟展平后，對(duì)準(zhǔn)定植穴位置割5～10cm開口，把瓜苗從開口處取出，用濕土兩邊壓緊壓實(shí)。直播田可直接在壟背兩側(cè)澆足底墑水，開穴播種，播后覆土1.5cm，3～4天幼苗即可出土，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到1～2片真葉時(shí)，可進(jìn)行間定苗，每穴留1株壯苗。

    6、管理

    6.1整枝引蔓：利用溫棚南北端橫梁在苗壟的正上方順行固定吊蔓鐵絲，鐵絲上按株距系上尼龍繩，絲瓜放蔓后及時(shí)引蔓，蔓上架后，每4～5片葉綁一次，按照S型綁蔓輔助上架，絲瓜主蔓側(cè)蔓均能結(jié)瓜，但去主蔓留側(cè)蔓更能提高產(chǎn)量，當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)出10～12片葉時(shí)，摘心留一側(cè)枝，保留2～3個(gè)瓜。待側(cè)枝上出現(xiàn)2～3個(gè)雌花時(shí)將其摘心，促使其再生側(cè)枝，并及時(shí)落蔓。

    6.2調(diào)控溫度，光照：絲瓜喜強(qiáng)光，耐熱，耐濕，怕寒冷，秋冬茬溫棚絲瓜栽培要通過及時(shí)扣棚膜，早揭晚蓋草苫及張掛鍍鋁聚酪反光幕、補(bǔ)光燈、增加覆蓋層等增光，增溫、保溫措施，使溫棚內(nèi)光照、溫度控制在：光照時(shí)間最短不短于每日8小時(shí)，晝溫20～28℃，夜溫12～18℃，凌晨短時(shí)棚內(nèi)最低氣溫也不要低于10℃。生育期內(nèi)，絲瓜抽蔓前可利用草苫適當(dāng)控制日照時(shí)間，以促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)和雌花分化。開花結(jié)果期要適時(shí)敞開草苫，充分利用陽(yáng)光提高溫度。

    6.3適時(shí)澆水、追肥：從定植到開花始期，絲瓜株體較小，需水需肥量少，在定植時(shí)采用“窩里放炮’施餅肥的情況下，一般不需要追肥，采用地膜覆蓋的，不需要勤澆水，一般澆1～2次水即可。進(jìn)入持續(xù)開花結(jié)果期后，為滿足絲瓜高產(chǎn)栽培對(duì)水、肥的需求，澆水和追肥間隔時(shí)間適當(dāng)縮短，用量相對(duì)增加。結(jié)瓜盛期前期，結(jié)合澆水可沖施腐熟雞糞和人糞稀，每次每667平方米棚田沖施500～600kg，或沖施腐植酸復(fù)混肥10～12kg，中后期要沖施速效肥和葉面噴施速效肥交替進(jìn)行。

    6.4�；ū９�：絲瓜屬異花授粉作物，溫棚絲瓜，棚內(nèi)媒介昆蟲極少，其結(jié)瓜率高低與人工授粉和使用激素處理雌花有很密切關(guān)系。人工授粉關(guān)鍵是要掌握授粉時(shí)間和采摘雄花質(zhì)量，棱絲瓜開花的時(shí)間在傍晚至第二天10點(diǎn)，人工授粉良好時(shí)機(jī)是傍晚至第二天9時(shí)之前，普通絲瓜開花時(shí)間在3～12時(shí)，授粉良好時(shí)機(jī)是在6～11時(shí)，授粉時(shí)間過早過晚都會(huì)降低坐瓜率。用2，4-D涂花，可減少落花和顯著提高坐果率。

    6.5防治病蟲危害：絲瓜的病害主要有病毒病、霜霉病、炭疽病、立枯病、疫病等，一旦發(fā)現(xiàn)病害，要及時(shí)進(jìn)行防治，主要用藥劑有病毒A、植病靈、病毒清、百菌清、福美雙、甲基托布津等。絲瓜的主要蟲害是白粉虱、黃守瓜、瓜蚜等，一旦發(fā)現(xiàn)害蟲，及時(shí)利用溫棚能封閉的優(yōu)勢(shì)，采取燃煙劑熏滅害蟲。

    6.6適時(shí)采收：絲瓜以嫩瓜食用，所以采收適期比較嚴(yán)格，一般花后10～12天即可采收嫩瓜。生產(chǎn)上以果梗光滑、果實(shí)稍變色、茸毛減少及果皮手觸有柔軟感，果面有光澤時(shí)即可收獲。采收時(shí)間宜在早晨，每1～2天采收一次。