日光溫室進(jìn)行深冬茄子栽培,畝產(chǎn)量4000~5000千克。接穗品種選用天津圓匣或豐研2號(hào)。砧木選用托魯巴姆或刺茄。砧木7月下旬播種。接穗8月中旬播種,9月下旬至10月上旬嫁接,10月下旬定植,翌年1月中下旬采收,直到6月份。
一、育苗
1、用種量:快圓茄畝用種40克,托魯巴姆畝用種10克。
2、種子處理:將砧木種子置于55~60℃溫水中。攪拌至水溫30℃,然后浸泡2小時(shí)。取出種子稍加風(fēng)干,置于200毫克/千克赤霉素溶液中浸泡24小時(shí)后催芽。快圓茄用1%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘,撈出淘干凈,再放入55℃溫水中浸種(用水量為種子的5倍)。浸泡15分鐘,再用25℃溫水浸泡8~12小時(shí)用細(xì)砂搓去種皮上的黏液,洗凈后攤開晾一晾,準(zhǔn)備播種。
3、播種與分苗:7月下旬將催好芽的砧木種子均勻播入苗床,把裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)袋入畦。當(dāng)砧木苗銅錢大小時(shí)移到營養(yǎng)袋,接穗8月中旬播種。2葉1心時(shí)分苗。
4、嫁接:9月下旬至10月上旬,當(dāng)砧木長有5片真葉,接穗長有3片真葉時(shí)為嫁接適期。前一天下午給茄苗消毒。利用劈接方法嫁接。
5、嫁接后的溫濕度管理:嫁接茄苗用拱棚覆蓋。頭3天白天保持28~30℃,夜間18~20℃,土溫25℃左右。3天后逐漸降低溫度,白天掌握25~27℃,夜間17~20℃。6天后可把小拱棚的薄膜掀開一部分,逐漸擴(kuò)大。逐步降低空氣相對濕度。8天后去掉小拱棚。
二、定植
1、施肥整地:畝施腐熟的有機(jī)肥5000千克。磷酸二銨25千克,深翻平整。定植前進(jìn)行藥劑熏棚,然后南北向開溝,小行距60厘米,大行距80厘米,定植溝深5~6厘米,澆足底墑水。
2、定植:要在晴天無風(fēng)條件下按株距40厘米栽苗,然后覆土澆水,水滲透后第三天培土起壟,壟高10厘米。7天后澆緩苗水,15天后蓋地膜,開口引苗出膜。每畝2500株。
三、定植后管理
1、溫度管理:定植1~2天內(nèi)中午要放苫遮陽,緩苗期白天30℃,夜間18~20℃。緩苗后白天28~30℃,夜間15~18℃。10月下旬蓋草苫。11月下旬蓋紙被,翌年3月份以后要加大放風(fēng)量排濕。
2、水肥管理:定植7天后澆1次緩苗水,直到門茄謝花前控制澆水,追肥。當(dāng)門茄長到3~4厘米大時(shí),開始追肥澆水,膜下暗灌。1月份盡可能不澆水,2月至3月中旬要澆小水,地溫到18℃時(shí)澆1次大水,3月下旬以后每5—6天澆1水。第一次追肥后,每隔15天追1次,每次畝追尿素10—15千克、磷酸二銨10千克、硫酸鉀5千克,及時(shí)澆水。
3、整枝:待門茄采收后,將下部老葉摘除,待對茄形成后,剪去上部兩個(gè)向外的側(cè)枝,形成雙干枝,以此類推。當(dāng)四門斗茄坐住后摘心。一般每株留5~7個(gè)茄子。
4、蘸花:開花前后2天內(nèi)用濃度25毫克/千克的2,4-D丁酯蘸花,處理過的花冠要在果實(shí)大后輕輕摘掉。
四、采收。一般開花后25天便可采收。茄子萼片與果實(shí)相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶即將消失,即可采收。
五、病蟲害防治
1、蟲害防治:蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和茶黃螨。苗定植3~4天,在苗床上用15%噠嗪酮2500倍液防治茶黃螨,現(xiàn)蕾至結(jié)果期再查治1次。白粉虱采用25%阿克泰水分散粒劑,每畝2~3克,對水30千克或以青霉素噴藥與黃板誘殺的辦法結(jié)合進(jìn)行。蚜蟲可用韶關(guān)霉素防治。
2、病害防治:病害主要有茄苗猝倒病、立枯病、綿疫病和病毒病。用50%多菌靈可濕性粉劑每平方米苗床8~10克,與細(xì)土混勻,播種時(shí)下鋪上蓋。出苗后用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧,可防治猝倒病與立枯病菌。用64%殺毒礬600倍液噴霧可防治綿疫病。用維生素A120倍液噴霧,苗期2次,移栽后1次,可防治病毒病。