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      茄子栽培技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-11
      核心提示:1.育苗 A.育苗場所及播種期的確定:山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市,茄子需要培育苗齡較長的大苗,通常苗齡為90-100天。 B.浸種催芽:首先將種子放入55℃溫水中,用水量為種子量的5-6倍,不斷攪動,并保持55℃水溫10-15分鐘,然后在其自然

          1.育苗 

          A.育苗場所及播種期的確定:山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市,茄子需要培育苗齡較長的大苗,通常苗齡為90-100天。 

          B.浸種催芽:首先將種子放入55℃溫水中,用水量為種子量的5-6倍,不斷攪動,并保持55℃水溫10-15分鐘,然后在其自然下降的水溫中浸種8-12小時。茄子種皮厚,吸水困難,如果種子未經(jīng)充分發(fā)酵更難發(fā)芽,要先用0.2-0.5%的堿液清洗,并用清水反復搓洗,直至種皮潔凈無粘液時再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘后再行浸種。浸種過程中,每5-8小時換1次水,當種子充分吸水后再用清水漂洗干凈撈出,用多層濕布或麻袋布包好,甩掉水后放入容器中,置于溫暖處催芽。茄子發(fā)芽適溫為25-35℃,因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均,會造成種子萌芽不齊,因此,最好采用變溫催芽,一天中適溫30℃占8小時,20℃占16小時,5-6天后,即有75%的種子露白,出芽整齊一致。催芽期間要經(jīng)常翻動種子包,有助于種皮氣體交換。 

          C.播種:茄子生長要求較高的溫度,溫室最好采用播種箱播種,這種方法可以隨意搬動,便于調(diào)節(jié)溫度和光照。先在播種箱內(nèi)鋪一層厚3厘米的營養(yǎng)土;澆足第一次水,待水滲下去后,撒一層細土,撒播或溝播種子,播后覆1厘米厚的細土,再覆蓋塑料薄膜,種子出土時及時揭掉。 

          D.苗期管理:播種后室溫要求25-30℃,光照均勻,5-6天后出苗。80%的幼芽出土后降低室溫至白天20-25℃,夜間20℃,超過28℃時適量通風,通風量不可過大過猛。室溫降至20℃左右時停止放風。在子葉已展開,第一片真葉吐尖時,可提高室溫白天25-27℃,夜間16-18℃,地溫18-20℃,促其真葉生長順利,直到移植。在土壤水分充足的條件下,茄子生長發(fā)育良好,水分不足時,花芽分化晚,結(jié)果期推遲,前期產(chǎn)量下降。茄子播種和移植前一定要將底水澆足,以后可根據(jù)幼苗生長情況,適當補充水分,以滿足其生長所需。茄子幼苗對光照條件要求嚴格,光照充足不僅有利于花芽分化,而且使幼苗生長及發(fā)育得以順利進行。光照不足時,花芽分化晚,幼苗徒長和出現(xiàn)畸形花,直接影響產(chǎn)量的形成。為了改善光照條件,可將育苗箱向南傾斜,爭取光照。加大移植用的營養(yǎng)紙袋面積,排放密度合理,也有改善光照條件的作用。 

          E.移植:茄子根系再生能力差,新根發(fā)生困難,一般只在幼苗2-3片真葉,花芽分化尚未開始時一次性移植到營養(yǎng)紙袋中即可。采用營養(yǎng)紙袋育苗是保護茄子根系較好的方法,只是配制營養(yǎng)土時注意多增加一些氮肥。移植前1-2天把營養(yǎng)紙袋中的水澆足,以紙袋底部見濕為準。移植時將幼苗從播種箱中已經(jīng)疏松的土壤中抖出,順根栽入營養(yǎng)紙袋中,不要彎曲。茄子定植時壯苗的標準是:幼苗株高18-20厘米,6-7片葉,門茄有70%以上顯蕾,莖粗壯,紫色,根系發(fā)達。 

          2.定植 

          A.定植前畝施基肥5000公斤,深翻耙平后做成寬60-65厘米,高15厘米的高壟,然后將壟上開兩道淺溝,澆足底水。水滲下去后按照株距30-40厘米要求栽植,然后從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。 

          B.定植時間應選擇寒流剛過的回暖期,根據(jù)北方氣候條件的規(guī)律,選擇這種定植時期可以保證幼苗定植后的3-5天內(nèi)維持晴好天氣,有助緩苗。定植當天應在10-14時高溫期進行。 

          3.管理 

          A.茄子定植后最大的困難是地溫不足,因此在定植后的低溫季節(jié)要加強防寒保溫。定植后7-10天,保持室溫30℃以上,以此來提高地溫,補充夜溫,盡快緩苗。并盡量保持地溫穩(wěn)定在16-18℃。緩苗期過后,植株開始正常生長,每天都要注意揭簾見光,如光照不足極易造成落花。緩苗后門茄花開放,進入結(jié)果期,此時應注意調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系,將室溫降到白天25-30℃,夜間15-17℃,這樣既可以使茄子開花結(jié)果,又可以枝葉繁茂。室溫超過25℃時開始適量放風,排除室內(nèi)過多的濕氣,增加二氧化碳含量,提高光照強度,減少落花。即使是陰天也要堅持適量放風,只是要格外注意放風量和放風時間。 

          B.茄子定植澆過緩苗水后至門茄開花期間,不再澆水,直至門茄普遍長到3厘米大,再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些,畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時給第二次肥水,以后10-15天澆1次肥水,結(jié)果中后期不能缺水缺肥。 

          C.茄子屬喜光作物,但日光溫室冬春茬栽培自然光照很難滿足需要,造成植株徒長,出現(xiàn)短柱頭花,造成果實畸形。因此,除每天清掃溫室屋面外,還要張掛反光幕,以縮小溫室中后部光照差距,增加光照強度。 

          D.茄子花開前2-3天用25-30ppm2,4-D涂抹果柄,或噴花,每花只處理1次,不可重復,也不能把藥液灑到葉子上。 

          E.及時整枝,改善通風透光條件,門茄膨大后,將門茄以下萌芽的側(cè)枝和下部老葉摘去,第二果實(對茄)下的腑芽也要抹去。
       
          F.結(jié)果盛期適當加大肥水量,一般7-10天澆1次水,化肥與有機肥交替使用。同時加大通風量,滿足光合作用所需,促進果實成熟。

          4.采收 茄子充分膨大,果實呈紫色、有光澤時及早采收,以提高前期產(chǎn)量,增加產(chǎn)值。收獲時最好從果柄處剪斷,減少碰傷。
       
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