1、特征特點:絲光雞腿短身矮,有的通體羽毛黑色,黑中藏金,艷麗奪目,尾羽向上內(nèi)翹,酷似一只黑色發(fā)亮的金元寶。故又名"元寶雞",有的通體羽毛白色。它性情溫順、活潑、惹人喜愛,可供人們玩賞,成年公雞體重0.60~0.70千克,成年母雞體重0.40~0.50千克,140日齡母雞開產(chǎn),年產(chǎn)蛋平均140枚,蛋重20克,蛋殼為淡褐色。
絲光雞的肉質(zhì)結(jié)實、豐滿、皮薄、味美、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定,其肌肉中的風(fēng)味化合物和鮮味成分含量以及嫩度、肌纖維素等,均高于普通肉雞,且皮下脂肪極少。經(jīng)悶煮后,香氣四溢,令人回味無窮。
2、飼養(yǎng)技術(shù)。一般雞舍均可飼養(yǎng)絲光雞,孵化方法同一般家雞。出殼30天內(nèi)為育雛期,在此期間要重視保溫,出殼3天內(nèi)以33℃為宜,以后每周降低2℃。少量飼養(yǎng)可用紙箱內(nèi)自溫育雛,規(guī)模飼養(yǎng)采用紅外線燈、育雛保溫傘皆可,也可用火炕保溫,其原則以雛雞均勻分布在熱源周圍即可,室內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在60%~65%,全日飼喂全價小雞料,供足清水,16日齡后可喂少許青飼料,舍內(nèi)每天清潔1次,每周用百毒殺等消毒液噴灑1次。
從30~165日齡為飼養(yǎng)中的中雞階段。如為商品雞,粗蛋白要達(dá)到日糧的18%~19%,可喂快大中雞料。后期適當(dāng)添加油脂和多維素,以促進(jìn)增肥和提高抗逆能力。公、母要分開飼養(yǎng),并用40瓦紅燈補充光照。以網(wǎng)上棚養(yǎng)或籠養(yǎng)催肥效果好,如作為后備種雞飼養(yǎng),飼料蛋白質(zhì)含量和日糧代謝能可稍低些,并注意強化運動。95日齡后,注意不斷淘汰品種特征不突出和個體小的雞,中雞飼養(yǎng)群體以保持在350~450只為宜。
如留種雞,需在165日齡后繼續(xù)飼喂?刹捎萌珒r種雞飼料,每日搭配喂4~6次青飼料。舍內(nèi)一角用磚圍1個沙池供雞產(chǎn)蛋用,池內(nèi)細(xì)沙可定期拌入硫磺、滑石粉等,以驅(qū)滅雞虱、病菌之用。在飲水中定期加入水溶性多維素、維生素E等,可提高產(chǎn)蛋量,每個飼養(yǎng)群體保持在150只左右為宜,每幢產(chǎn)舍可間隔飼養(yǎng)3~4群,光照以每日14~16小時為宜(不足時以紅燈光補充),產(chǎn)蛋期適宜溫度為18~25℃,相對濕度應(yīng)保持在50%~55%,要注意保持舍內(nèi)空氣新鮮。絲光雞抱巢性較強,可將抱巢的絲光雞關(guān)進(jìn)鐵籠里,喂服"強抱劑"或APC,3天后即可見效。