一、荒山林地的選擇與雞舍建造。選擇遠(yuǎn)離熱鬧區(qū),雞舍建在地勢(shì)較高,背風(fēng)向陽(yáng),土地較平坦,易防獸害和疫病的山中。用竹、木搭成人字型扛架,兩邊滴水檐高1.5米,頂蓋茅草。四周用竹片間圍,做到冬暖夏涼。
二、雛雞飼養(yǎng)。1、飲水與開食。雛雞入舍12小時(shí)后,開始可喂些溫開水或5%的葡萄糖水,生長(zhǎng)24小時(shí)后,可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個(gè)蛋黃),每2小時(shí)喂一次。第3天開始喂配合飼料。2、溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。1—7日齡32—30℃;8—14日齡30—27℃;15—21日齡27—24℃;22—40日齡24—21℃,如舍溫達(dá)不到,應(yīng)人工供溫。舍內(nèi)相對(duì)濕度60%—65%,每天堅(jiān)持20—23小時(shí)光照,15天后減至13—15小時(shí),30天后采用自然光照。
三、青年雞飼養(yǎng)。41—120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng),以便管理。1、小公雞的飼養(yǎng)。小公雞100—120日齡體重達(dá)1.25—1.5千克即可上市。為使其按時(shí)達(dá)到出欄體重,要按雛雞配方,略加調(diào)劑供給全價(jià)飼料,任其采食。做到吃飽、吃好、少動(dòng)、多睡,促進(jìn)催肥長(zhǎng)膘。對(duì)體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘。2、小母雞的飼養(yǎng)。若出售商品雞,可按小公雞的方法飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞,則采用限制飼養(yǎng),適當(dāng)降低熱能量的比例。每天喂料2—3次,早上少喂,讓其在荒山林地多活動(dòng)、多食天然飼料;中午少喂或不喂;晚上入舍前喂飽。到120日齡時(shí),轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)。
四、產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)。1、增加飼料營(yíng)養(yǎng)?茖W(xué)配料,提高飼料中的蛋白質(zhì)含量,每天每只雞喂料105—110克;產(chǎn)蛋率在80%以上時(shí),應(yīng)讓雞不限量采食。每天早上少喂,把雞放在荒山林地自由采食;中午在蔭棚盛足料和水;太陽(yáng)下山將雞收回雞舍喂飽。2、創(chuàng)造適宜環(huán)境。土雞在15—25℃時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)蛋性能。夏季要防暑降溫,搞好衛(wèi)生,提供充足的飲水;冬季要保溫防寒,不飲冷水;光照每天要達(dá)14—16小時(shí),亮度以每平方米10瓦即可。此外,每4只雞要備足1個(gè)產(chǎn)蛋箱,以免出現(xiàn)搶窩。3、適時(shí)淘汰老雞。土雞一般養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋年即出售。從早春到春節(jié)前已產(chǎn)了一批蛋,可作肉雞出售,這時(shí)賣價(jià)也好。雞源困難者,可在產(chǎn)蛋一年左右時(shí),實(shí)行強(qiáng)制換羽,提前恢復(fù)產(chǎn)蛋,繼續(xù)到第二個(gè)產(chǎn)蛋年再出售。
五、防疫滅病。土雞飼養(yǎng)抗病力雖稍強(qiáng),但仍會(huì)感染一些疫病,應(yīng)采用和一般養(yǎng)雞相似的辦法進(jìn)行綜合免疫預(yù)防效果更好。