現(xiàn)代培育優(yōu)秀種雞的觀念,是建立在肉雞個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的基礎(chǔ)之上的。為了獲取高產(chǎn)的母雞群,應(yīng)按照雞體生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期分別采用不同的方式培育。從育雛開(kāi)始,首先要根據(jù)雛雞初生重和強(qiáng)弱情況將雞群分群飼養(yǎng),在產(chǎn)蛋前對(duì)肉種雞進(jìn)行體重控制是產(chǎn)蛋期穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)種蛋的基礎(chǔ)。
1、育雛期(0~3周齡)
根據(jù)雛雞生理特點(diǎn),做好早期管理,要求雞體充分生長(zhǎng),確保骨骼、免疫系統(tǒng)、心血管功能、羽毛生長(zhǎng)在早期發(fā)育好,并達(dá)到刺激食欲的效果,最大限度地提高均勻度。只有育雛、育成期種雞得到良好的骨架發(fā)育,才能有良好的生產(chǎn)性能的發(fā)揮。所以,盡可能達(dá)到早期體重標(biāo)準(zhǔn),有助于種雞育成期理想的生長(zhǎng)發(fā)育。從1日齡起,要準(zhǔn)確記錄飼料采食量,從而保證自由采食向限制飼喂的平穩(wěn)過(guò)渡,料量只能增加不能減少。7~14日齡的體重應(yīng)達(dá)到或超過(guò)體重標(biāo)準(zhǔn),如果雞群此階段沒(méi)有達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn),可適當(dāng)延遲恒定光照時(shí)期的日齡。此階段的飼喂原則是少喂勤添,刺激雛雞采食。所以,此階段采用雛雞料,在1~2星期內(nèi)自由采食,當(dāng)母雛每天耗料達(dá)27克時(shí)開(kāi)始每天限飼,累計(jì)耗料達(dá)450克左右時(shí)應(yīng)改用育成料。只有將早期的骨架培育良好,才有助于防止產(chǎn)蛋高峰期雞只產(chǎn)生過(guò)多的胸肉。同時(shí),早期能量和蛋白質(zhì)的積累,為加光刺激時(shí)具有適宜的骨架和胸肌做準(zhǔn)備。
2、4~6周齡
此階段對(duì)所有的雞逐只稱重,通過(guò)分欄控制均勻度。以便爭(zhēng)取種雞在70日齡達(dá)到同一體重標(biāo)準(zhǔn),也就是要培育出一個(gè)均勻的整體雞群。4周齡末母雛脛長(zhǎng)應(yīng)達(dá)到64毫米以上,6周齡時(shí)按體重大、中、小分群,可采用每天限飼方法抑制其快速生長(zhǎng)的趨勢(shì)。
3、育成期(7~23周齡)
要通過(guò)控制環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)程序,培育體重均勻、身體健康、適宜種用的后備種雞,使之體格健康、體型優(yōu)美、體況良好,并能適時(shí)地達(dá)到性成熟。要求早分欄,早挑雞,早限喂,提高整體骨架均勻度。
7~12周齡。此時(shí)期雞體消化功能健全,飼料利用率高,增加少量飼料也能獲得較大的增重。為使其骨架發(fā)育健全,減少脂肪沉積,采用隔日限喂或“四三”法限喂生長(zhǎng)期料,嚴(yán)格控制生長(zhǎng)速度,使其體重沿著標(biāo)準(zhǔn)生長(zhǎng)曲線的下限上升直到15周齡。12周齡時(shí)再次按體重大小調(diào)整雞群,促進(jìn)雞群的整齊度。
15~23周齡(預(yù)產(chǎn)期)此時(shí)期是能量?jī)?chǔ)備階段,此期骨骼生長(zhǎng)已基本完成,具備了健壯的肌肉和內(nèi)臟器官。15周齡時(shí)再次按體重大小調(diào)整雞群,促進(jìn)雞群的整齊度。從15~22周齡的增重是雞只生殖系統(tǒng)適宜發(fā)展的重要基礎(chǔ),總體重增加超過(guò)1500克左右以滿足生殖器官的發(fā)育。自15周齡起,雞的性腺開(kāi)始發(fā)育,18周齡以后卵泡大量、快速生長(zhǎng),輸卵管迅速變粗、變長(zhǎng),重量迅速增加,限喂方法可改為“五二”法。自18周齡起,可將育成料改為含蛋白質(zhì)達(dá)18%左右的預(yù)產(chǎn)料,以增加營(yíng)養(yǎng),滿足該時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育的需要。一般情況下,在22周齡或23周齡開(kāi)始時(shí)更換成平衡的種雞產(chǎn)蛋料。自19~22周齡可逐步用“六一”法限喂,自23周齡后過(guò)渡到每天限喂,以保證雞只在此期間達(dá)到每星期增重130~160克。
19周齡即在開(kāi)產(chǎn)前4星期(23周齡時(shí)產(chǎn)蛋率為5%)第一次增加光照。在生產(chǎn)中,解決光照對(duì)種雞性成熟影響最為有效的辦法是使用光控的密閉雞舍或遮黑雞舍。如在4~18周齡期間給予恒定光照8小時(shí),光照強(qiáng)度采用15瓦燈泡。在19周齡后光照時(shí)間延長(zhǎng)到14小時(shí),燈泡換成60瓦。此時(shí),光照強(qiáng)度的突然增加,光照時(shí)數(shù)也從8小時(shí)增至14小時(shí)。這種突然的光照刺激可促使種雞產(chǎn)生積極的反應(yīng),使其生殖系統(tǒng)快速發(fā)育而達(dá)到成熟。此階段要使開(kāi)產(chǎn)母雞在產(chǎn)蛋前具備良好的體質(zhì)和生理狀況,為適時(shí)開(kāi)產(chǎn)和迅速達(dá)到產(chǎn)蛋高峰創(chuàng)造條件。所以,從18周齡起改生長(zhǎng)期詞料為預(yù)產(chǎn)期飼料。如此時(shí)體重沒(méi)有達(dá)標(biāo),則將于23周齡時(shí)才實(shí)施的每天限喂計(jì)劃提前進(jìn)行,并在維持原有目標(biāo)體重的飼料配給量的基礎(chǔ)上再作適度增加,并將光照刺激延遲到22~23周齡。
4、使體成熟與性成熟同步
一般根據(jù)19周齡、20周齡的體重狀況與標(biāo)準(zhǔn)生長(zhǎng)曲線相對(duì)照,預(yù)測(cè)其產(chǎn)蛋達(dá)5%的周齡時(shí)體重能否達(dá)2400克(羅斯種雞)或2470~2650克(星波羅種雞)。各公司均有達(dá)5%產(chǎn)蛋率周齡時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)體重指標(biāo),根據(jù)其達(dá)標(biāo)情況分別按標(biāo)準(zhǔn)飼喂量、增加飼喂量,或修正開(kāi)產(chǎn)日齡進(jìn)行調(diào)整,使其體成熟與性成熟達(dá)到同步,促使種雞體重增加,刺激生理變化。