開(kāi)產(chǎn)至淘汰期內(nèi)的鵝稱為種鵝，也稱成年鵝。飼養(yǎng)的目的是為了獲得數(shù)量多、質(zhì)量好的種蛋。

種鵝的特點(diǎn)

種鵝食欲強(qiáng)、食量大，尤其是采食青草、貝殼、螺螄等能力極強(qiáng)。所以應(yīng)保證讓鵝吃飽，特別要保證礦物質(zhì)飼料的供給，否則會(huì)影響產(chǎn)蛋。公鵝善斗，性欲旺盛，臨產(chǎn)前應(yīng)調(diào)整好公母鵝的比例。母鵝在固定地點(diǎn)產(chǎn)蛋的習(xí)慣性很強(qiáng)，故在開(kāi)產(chǎn)前即應(yīng)準(zhǔn)備好產(chǎn)蛋棚和產(chǎn)蛋窩。母鵝有就巢性，應(yīng)采取措施，促其醒巢。產(chǎn)蛋期鵝的行動(dòng)遲緩，放牧?xí)r不宜快趕。另外，鵝肝的脂肪沉積能力很強(qiáng)，羽絨再生能力也很強(qiáng)，可利用這點(diǎn)生產(chǎn)肥肝和進(jìn)行活拔羽絨生產(chǎn)。

鵝產(chǎn)蛋規(guī)律

鵝產(chǎn)蛋具有明顯的季節(jié)性，通常是9月到翌年5月為鵝的產(chǎn)蛋季節(jié)。由于鵝的就巢性很強(qiáng)，就巢前所產(chǎn)的蛋稱“窩蛋”。每窩約20多天，產(chǎn)蛋10枚~14枚，就巢一個(gè)月再產(chǎn)第二窩蛋，一般每年產(chǎn)蛋3窩~5窩。母鵝每天的產(chǎn)蛋時(shí)間不一，一般在下半夜至上午產(chǎn)蛋。

母鵝的產(chǎn)蛋量第三年至第四年最高，第一年最低，只相當(dāng)于第三年的60%~70%，第二年相當(dāng)于第三年的70%~80%，第四年后產(chǎn)蛋量逐年下降。

由于鵝的品種不同，開(kāi)產(chǎn)日齡、產(chǎn)蛋量都有很大差別。我國(guó)鵝種中的小型白鵝開(kāi)產(chǎn)日齡約為5個(gè)月，每年產(chǎn)蛋量100枚~120枚，蛋重125克~150克。大型鵝開(kāi)產(chǎn)日齡約7個(gè)月，每年產(chǎn)蛋35枚~50枚，蛋重220克~250克。鵝怕驚嚇，若驚擾則鵝群產(chǎn)蛋量明顯下降，所以產(chǎn)蛋期要保持環(huán)境安靜。

選好種鵝

從2年~3年的母鵝所產(chǎn)蛋孵化的雛鵝中選擇準(zhǔn)時(shí)出殼、體質(zhì)健壯、絨毛光澤和腹部柔軟無(wú)硬臍的健雛作為留種雛鵝。選擇健康狀況良好、體態(tài)均勻、無(wú)雜毛、品種特征明顯、性欲旺盛的公鵝作種公鵝，同時(shí)選取無(wú)病、產(chǎn)蛋性能優(yōu)良、持續(xù)期長(zhǎng)、產(chǎn)蛋大、體型大、適時(shí)開(kāi)產(chǎn)的母鵝留作種鵝，此法多在第一產(chǎn)后進(jìn)行。在70日齡左右，把生長(zhǎng)快、羽毛符合品種標(biāo)準(zhǔn)和體質(zhì)好的留作后備種鵝。

種草養(yǎng)鵝

鵝是一種以食草為主的水禽，青飼料需要量占采食總量的70%以上，因此要養(yǎng)好種鵝必須準(zhǔn)備充足優(yōu)質(zhì)的牧草。種草養(yǎng)鵝能節(jié)省精料，降低成本，減少疾病，提高種養(yǎng)效益。鵝喜食的牧草品種很多，如黑麥草、紫花苜蓿、籽粒莧、苦荬菜、魯梅克斯等。一般種植667平方米牧草可養(yǎng)成鵝100只~200只，其收益是種植糧食作物的2倍~3倍。

開(kāi)產(chǎn)飼喂

育成期體重達(dá)標(biāo)的前提下，可于產(chǎn)蛋前40天每周增加光照半小時(shí)~1小時(shí)，直至光照時(shí)間達(dá)16小時(shí)止。種鵝開(kāi)產(chǎn)后，每天喂3次，數(shù)量不限，自由采食，以碎米、麥粒、粗糠、稻谷為主，適當(dāng)補(bǔ)以青綠飼料，精青料比為1∶2~1∶3，適當(dāng)補(bǔ)充一些無(wú)機(jī)鹽，鵝大部分在水面交配，因此種鵝飼養(yǎng)要有廣闊而清潔的水面，水深1米左右，不能有廢水污染。產(chǎn)蛋期放牧要靠近飼養(yǎng)棚，不宜遠(yuǎn)牧，一般上下午各一次，每次1小時(shí)~2小時(shí)。

產(chǎn)期管理

此期母鵝的飼養(yǎng)管理以放牧為主，補(bǔ)料為輔，以節(jié)約精料降低飼料成本。為盡快讓鵝全身羽毛干枯，促使換羽，必要時(shí)進(jìn)行人工強(qiáng)換羽，其方法是：將鵝翼羽主羽與副羽、尾羽順著生長(zhǎng)方向一根一根地拔去，拔毛時(shí)，應(yīng)盡量選擇在晴天進(jìn)行，拔后當(dāng)天不能下水游泳，應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)或鵝舍內(nèi)飼喂。一周后放牧與舍飼相結(jié)合。

冬春巧管

種鵝舍一般選搭在避風(fēng)朝陽(yáng)的地方，要準(zhǔn)備足夠的干稻草，舍內(nèi)一般墊鋪3厘米~5厘米厚的干稻草，每隔四個(gè)星期更換一次，有條件的可在鵝舍附近挖一個(gè)簡(jiǎn)易的小水池，供種鵝飲水用。嚴(yán)禁飲用冰水或雪水。冬春季節(jié)種鵝棚要注意保溫，產(chǎn)蛋窩要干凈干燥，通風(fēng)良好，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，密度以每667平方米2只~3只為宜，如遇陰雨下雪天不能放牧，為了讓種鵝在冬季多產(chǎn)蛋產(chǎn)好蛋，飼料中要補(bǔ)充喂給麥芽或陰干草。

防治疾病

勤掃鵝舍，勤換墊草，定期對(duì)飼槽飲水器具清洗消毒。嚴(yán)禁采用農(nóng)藥污染的農(nóng)作物秸稈、草、菜喂鵝，嚴(yán)防農(nóng)藥中毒。要經(jīng)常觀察鵝群狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。