在養(yǎng)鵝生產中,育雛技術是關鍵,它直接影響著養(yǎng)鵝的經濟效益。根據(jù)雛鵝(出殼后至20日齡)絨毛稀,體溫調節(jié)能力差,消化能力弱,既怕冷、怕熱又怕濕的特點,現(xiàn)將鵝的育雛技術要點介紹如下:
1、育雛舍的準備。進雛前兩周,應將育雛室沖洗干凈,用10%新鮮石灰水消毒地面、墻壁,用2%燒堿水洗刷用具,并將食槽、飲水器以及照明、保溫、排氣等設備準備好。
2、選好雛鵝苗。雛鵝的質量優(yōu)劣,對雛鵝的成活率和生長發(fā)育有直接影響。鵝苗應選自注射過小鵝瘟疫苗的母鵝后代。選擇雛鵝的方法可歸納為“一看二摸”。一看是看雛鵝的精神狀態(tài),絨毛色澤。二摸是用一只手持雛鵝頸部及胸部,另一只手由背向后摸至尾部,檢查腹部是否漲大,并觀察抓摸時的反應。選苗時可參考以下健雛標準進行鑒別:①體重符合品種要求,群體整齊;②臍部被腹絨毛覆蓋,緊而干燥;③腹部廣闊平坦,蛋黃吸收良好;④羽毛潔凈而富有光澤;⑤充滿活力,精神好,反應靈敏;⑥握在手中感觸有彈性,掙扎有力,鳴聲大。
3、運輸雛鵝要防止受寒風吹和炎熱高溫。在初春季節(jié)由于氣候寒冷,雛鵝運輸宜用封閉式車輛,但雛鵝在運雛箱內不宜裝得過多;車內溫度高時,可打開車窗,但風不能直接吹向小鵝。在炎熱的夏季,宜用敞棚車或在晚間運輸。經過長途運輸或處于高溫和飲水不足時,雛鵝容易出現(xiàn)脫水。確定雛鵝脫水的方法:可先用幾只雛鵝做飲水試驗,如飲水后10-15分鐘發(fā)生頸后翻、仰面跌到、兩腿抽搐現(xiàn)象,說明已經脫水。這時應采取緊急措施,提高室溫到30-32℃,用0.9%的食鹽水泡細菜葉,把脫水的雛鵝趕到撒有菜葉的塑料膜上,隨吃隨給,待所有的雛鵝吃飽后,用食槽喂料,吃料后再飲水。
4、適時飲水和開食。出殼后24小時,當大多數(shù)雛鵝已開始做啄食姿勢或發(fā)出叫聲時,就應供水和喂料,先飲水后喂料。第一次飲用0.02%的高錳酸鉀水溶液,先將雛鵝嘴浸入水中,使之自飲3-5分鐘,以滿足其對水分的需要,刺激食欲,促進胎糞排出,這對雛鵝以后的發(fā)育是有利的。在幾天內最好供給溫開水。3日齡內的雛鵝,應喂給開水燙過或蒸煮至八成熟的小米、碎米或玉米面,并在其食料中添加雞蛋黃,每10只雛鵝加一個蛋黃。食料要求不黏,保持散狀。每日喂6-8次(夜間兩次)。從喂熟食至喂生食逐漸過渡,不要突然更換。從4日齡起可喂些青綠飼料,為防止雛鵝揀青料吃,可先喂精料,再喂青料。11-20日齡的雛鵝以喂青綠飼料為主,精料占日糧的20-30%,隨著日齡的增長和機體能力增強,雛鵝可以放牧。在大群飼養(yǎng)時,對體質弱、發(fā)育緩慢的個體,要及時分群喂養(yǎng),多給一些精料、好料,細心護理,待生長趕上后,再合群飼喂。
5、注意合理喂料。雛鵝消化道容積小,消化能力差,所需飼料要求新鮮和易于消化。若無全價飼料,精料可用米飯、碎米或玉米面代替,青飼料可喂萵苣葉、白菜葉、黑麥草等。碎米喂前用清水浸泡2-3小時,瀝干水分即可飼喂。青飼料喂前應除去草葉、爛葉,洗凈后切成細絲。飼喂時要注意喂量,一般每100只雛鵝日喂量為:1-2日齡時喂青飼料0.7公斤、精料0.4公斤;3-6日齡時喂青飼料2公斤、精料0.7公斤;7-9日齡時喂青飼料3.5公斤、精料2公斤;10-15日齡時喂青飼料7公斤、精料3.5公斤,以后逐漸增加。切忌喂干料,以防雛鵝飽食后因口渴而大量飲水以致腹脹死亡。
6、注意保溫防濕。雛鵝調節(jié)體溫能力弱,飼養(yǎng)中應嚴格控制溫度、濕度。保溫期的長短因品種、氣溫、日齡和雛鵝的強弱而異,一般需保溫2-3周。適宜的育雛溫度是1-5日齡為28-27℃,6-10日齡為26-25℃,11-15日齡為24-22℃,16-20日齡為22-20℃,20日齡以后為18℃。溫度是否合適,可通過觀察雛鵝表現(xiàn)來了解,雛鵝擁擠成堆,不吃食,說明是怕冷,溫度偏低,此時除增溫外,還應用手撥散雛鵝,使之活動,防止被擠壓死。如雛鵝張口呼吸,叫聲高而短,飲水量增加,說明受熱,溫度偏高,應增加飲水,及時適當降溫。如雛鵝伸腿,三五成群,靜臥無聲或有規(guī)律吃食飲水、排泄糞便,間隔10-15分鐘運動一次,是溫度適宜的具體表現(xiàn)。鵝舍濕度對雛鵝的健康和生長也很重要,一般要求相對濕度維持在60-65%。濕度過大,溫度低,小鵝易患呼吸道疾病和腹瀉;濕度過大,溫度偏高,小鵝易“出汗”,食欲減少,抗病力降低。所以,雛鵝飲水時(因鵝是水禽,有戲水習性),要使雛鵝不入水槽,水不沾身,不灑水于地面上,保持鵝舍干燥。雛鵝舍內的墊草或鋸末2-3天應更換一次。
7、食槽規(guī)格和飼養(yǎng)密度要適宜。不同日齡鵝的食槽規(guī)格不同,一般1-7日齡鵝的食槽長寬高分別為90厘米、7厘米、5厘米;7-30日齡鵝的食槽長寬高分別為90厘米、10厘米、7厘米。飼養(yǎng)密度要根據(jù)飼養(yǎng)條件和方式決定,一般雛鵝平面飼養(yǎng)時每平方米的只數(shù)為:1-2周齡20-35只,3周齡15只左右,4周齡10-12只,以后隨日齡增加而減少,每群以100只為宜。
8、適時放牧和下水。放牧可以使雛鵝提高適應外界環(huán)境的能力,促進消化和新陳代謝,利于體質鍛煉,增進健康,減少疾病,提高成活率,同時又能節(jié)省大量的飼料。放牧應視天氣冷、熱及鵝的日齡而定。天暖時,5-6日齡即可放牧,天冷時則要在15-20日齡后開始放牧。初放牧時20-30分鐘即可趕回育雛室,每天兩次。放牧時應注意時間由短到長,路程由近到遠,慢慢驅趕;放牧前喂料由少喂到不喂,使之習慣采食青草;天涼時遲放早歸;雛鵝胸腹部換羽時,要在露水干后放牧,防止腹瀉。雛鵝飼養(yǎng)至4周齡羽毛長出后方可下水活動,應在晴暖的天氣,讓雛鵝先在水邊戲水,逐漸適應水中生活。
9、加強管理,注意防病。要經常保持鵝舍的清潔衛(wèi)生,勤打掃場地和更換墊草,飼槽和飲水器要每天清洗,用具和鵝舍要定期消毒,夜間要有專人看守,注意溫度是否適宜和防止鼠害。母鵝未注射小鵝瘟疫苗者,1-3日齡時要皮下注射抗小鵝瘟血清0.3-0.5毫升。2日齡時要通過飲水和混料投放磺胺類或呋喃類或土霉素等藥物,根據(jù)用藥說明,連用3天,每天兩次,停藥10天后,再連用3天,以預防雛鵝沙門氏桿菌病和禽霍亂。