雛鴨的雌雄鑒別在養(yǎng)鴨生產(chǎn)上具有重要的意義,特別是父母代種鴨、商品蛋鴨的生產(chǎn)。蛋用型的鴨,初生時(shí)就要揀出公雛另行處理,可節(jié)約育雛的房舍、設(shè)備、飼料及運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用;肉用型的可以公、母分群飼養(yǎng),發(fā)育整齊,公鴨可按營(yíng)養(yǎng)要求給料,促進(jìn)快速肥育,縮短飼養(yǎng)期;種鴨在出售時(shí),可以按性比配套提供。因此,現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)非常重視鑒別雌雄。
經(jīng)驗(yàn)鑒別法:鑒別時(shí),左手抓鴨,鴨頭朝下,腹部朝上,背靠手心,鑒定者右手拇指和食指捏住肛門(mén)兩側(cè),輕輕揉搓,如感覺(jué)到肛門(mén)內(nèi)有個(gè)像芝麻似的小突起,上端可以滑動(dòng),下端相對(duì)固定,這便是陰莖,即可判斷為公鴨,如無(wú)此小突起的,即是母鴨(母雛在用手指揉搓時(shí),雖有泄殖腔的肌肉皺襞隨著移動(dòng),但沒(méi)有芝麻點(diǎn)的感覺(jué))。采用捏肛鑒別法時(shí),術(shù)者必須手皮薄,感覺(jué)靈敏,方能學(xué)會(huì),準(zhǔn)確率可以達(dá)到99%以上。
翻肛鑒別法:翻肛法用左手握住雛鴨,將雛鴨頸部夾在中指和無(wú)名指之間,兩腳夾在無(wú)名指和小指之間,輕輕用手握牢,然后用左手拇指壓住臍部,稍稍用力排出胎糞后,再用右手拇指和食指撥開(kāi)肛門(mén),使其外翻,看到半粒米長(zhǎng)螺旋狀的陰莖露出,則表明是公雛鴨,否則,為母雛鴨。
頂肛鑒別法:左手握住雛鴨,以右手食指與無(wú)名指夾住雛鴨體兩側(cè),中指在其肛門(mén)外輕輕往上一頂,如感覺(jué)有小突起,即為公雛鴨。頂肛法比捏肛法難于掌握,但熟練以后速度比捏肛法更快。
鳴管鑒別法:在鴨頸的基部?jī)涉i骨內(nèi),氣管分叉處有球狀軟骨,稱(chēng)為鳴管,是鴨的發(fā)聲器官。公鴨雛的鳴管較大,直徑有3-4毫米,橫圓柱形,稍偏于左側(cè)。母雛鴨的鳴管較小,僅在氣管的分叉處。觸摸的時(shí)候,左手大拇指和食指抬起鴨頭部,右手從腹部握住雛鴨,食指觸摸頸的基部,如有直徑3-4毫米大的小突起則為公雛鴨。