肉雞腿病嚴重影響成品品質,降低飼養(yǎng)效益。造成肉雞腿病的原因很復雜,其中飼料原因占有很重要的比例。生產中要采取綜合措施加以防范。
影響肉雞腿病的飼料因素
日糧能量、蛋白質與氨基酸水平
使用蛋白質含量(尤其是動物性蛋白質)很高的飼料喂雞,會導致雞發(fā)生關節(jié)型痛風癥。
常量元素供應量
肉雞容易發(fā)生鈣、磷缺乏癥,致雞患軟骨癥,表現(xiàn)出骨質疏松脆軟、腳麻痹、站立困難、常常側臥等癥狀。
日糧中雖有足量的鈣、磷,但如果長期比例不當,生長雞也會表現(xiàn)兩腿無力,走路不穩(wěn),跛行,重者側臥不起,兩腿呈“八”字形。
另外,過量的氯造成酸中毒,可影響軟骨的正常發(fā)育和鈣化;缺鉀時,會引起雛雞步態(tài)不穩(wěn)、生長受阻;若缺氯,使腎臟受損傷,雛雞還表現(xiàn)特有的神經反應(身軀前跌、雙腿后伸等現(xiàn)象)。
微量礦物質元素的含量
與肉雞腿病有關的微量元素主要有錳、鋅、硒等。當肉雞缺錳時,行走困難。生長中的肉雞對錳的最低需要量每公斤體重為40~50毫克。
鋅缺乏時,病雞表現(xiàn)為兩腿軟弱、運動失調、長骨短粗、跗關節(jié)腫大、腿腳皮膚呈磷片狀,重者發(fā)生壞死性皮炎。當肉雞骨骼異常,腹部皮膚呈磷片狀、易成片脫落,這是缺鋅的表現(xiàn)。
硒和維生素E缺乏往往同時發(fā)生,缺硒能使維生素E的吸收作用受到影響,從而引起雛雞腦軟化、兩腿痙攣、麻痹,共濟失調。
維生素
維生素B1(硫胺素)缺乏 引起雞多發(fā)性神經炎和外周神經麻痹,患雞厭食,腿軟無力,步伐不穩(wěn),趾向內卷曲,剛開始患雞揚頭高抬腳行走,隨病情發(fā)展,跗關節(jié)著地移動,身體屈曲腿上,重者兩肢癱瘓,臥地不起,兩腿伸直,頭向后呈“觀星”姿態(tài)。
維生素B2(核黃素)缺乏 患雞以一只腳行走或以跗關節(jié)著地行走,關節(jié)腫大,腳趾向內蜷曲,或一腿朝前一腿向后,行走困難,走時兩肢展開,維持身體平衡。
維生素E缺乏 行走困難,兩腿麻痹,倒地側臥,腿外伸,一側性角弓反張,兩腿發(fā)生痙攣、抽搐,不久死亡。
膽堿缺乏 可引起骨短粗病,跗關節(jié)增大,腳彎向旁邊而產生滑腱癥。
維生素A缺乏 腿關節(jié)腫大,關節(jié)囊中有白色尿酸鹽,行走困難。
維生素D3缺乏 也叫骨軟癥、佝僂病,是由于體內鈣、磷代謝障礙引起的,其癥狀與鈣、磷缺乏完全一樣。
調整飼料營養(yǎng),減少肉雞腿病
調整蛋白質濃度
日糧中蛋白質濃度應隨周齡增加而下降,能量則要相應提高,即在生長期內,日糧中能量與蛋白質的比例應持續(xù)上升。在飼養(yǎng)前期(3~4周齡)保證肉雞長好骨架,防止體脂積蓄。要加強運動,增強肉雞體質;控制飼料中的代謝能水平,或根據(jù)需要限量飼養(yǎng),并定期抽查體重,及時調整日糧。肉雞4~5周齡后加速育肥,以增加肉的嫩度。
保持營養(yǎng)均衡
日糧中的礦物質、維生素(特別是維生素A、維生素D)含量要豐富,但不可過量。對于0~3周齡的子雞,每公斤日糧中維生素A、維生素D的含量應在250~400國際單位,可定期少量地投喂多汁新鮮飼料,如胡蘿卜、南瓜等。