(一)圈養(yǎng)的優(yōu)點
(1)環(huán)境條件可以控制,受自然制約的因素較少,有利于科學養(yǎng)鴨,穩(wěn)產高產。
(2)節(jié)約勞力,提高勞動生產率。一般采用放牧飼養(yǎng),一個勞力只能管二三百只鴨子,而且勞動強度大;采用圈養(yǎng)方法,如飼料運到場,一個人可管理1000只,勞動效率大大提高。勞動強度也大大減輕,婦女、老人都可擔任。
(3)降低傳染病的發(fā)病率,減少中毒等意外事故。圈養(yǎng)和外界接觸減少,因而農藥中毒和傳染病的感染機會都比放牧時減少,從而提高了成活率。
(二)圈養(yǎng)鴨的分群和密度
青年鴨圈養(yǎng)的規(guī)?纱罂尚,但每個鴨群的組成不宜太大,以500只左右為宜。分群時要盡可能做到日齡相同,大小一致、品種一致、性別相同。
飼養(yǎng)密度隨鴨齡、季節(jié)和氣溫的不同而變化,一般可按以下標準掌握:4~10周齡每平米20~12只,11~20周齡每平米12~8只,冬季氣溫低每平米適當多幾只,夏季氣溫高,可少幾只。鴨子生長快,密度略小些,鴨子生長慢,密度略大些。
(三)圈養(yǎng)鴨的飼料
圈養(yǎng)與放牧完全不同,基本上采食不到任何野生飼料,完全依靠人工飼喂。因此,對青年鴨生長期內所需的各種營養(yǎng)物質,特別是長骨骼、長羽毛所需的營養(yǎng)都要予以滿足,飼料要盡可能多樣化,保持能量、蛋白質的平衡,使含硫氨基酸、多種維生素、無機鹽都有充足的來源。
培育期中的青年鴨,日糧中的蛋白質水平不需太高,鈣的含量也要適宜。
由于蛋鴨尚未制定完善的飼養(yǎng)標準,在實踐過程中,要看生長發(fā)育的具體情況酌情修訂(增減必需的營養(yǎng)物質)。如蛋用型品種紹鴨,正常的開產日齡是130~150日,標準的開產體重為1400~1500克,如體重超過1500克,則認為過于肥大,影響及時開產,應輕度限制飼養(yǎng),適當多喂些青飼料和粗飼料。對發(fā)育差、體重輕的鴨,要適當提高飼料質量,每只每天的平均喂料重可掌握在150克左右,另加少量的動物性鮮活飼料,以促進生長。
青年鴨的飼料,全部用混合粉料,不用玉米、稻、麥等單一的原料,要粉碎加工后制成混合粉料,喂飼前加適量的清水,拌成濕料生喂。每1天只需喂3~4次,每次喂料的間隔時間盡可能相等,避免采食時饑飽不勻。
(四)圈養(yǎng)青年鴨的管理要點
(1)適當加強運動,促進骨骼和肌肉的發(fā)育,防止過肥,每1天定時趕鴨在舍內作轉圈運動,每次5~10分鐘,每天活動2~4次。如鴨舍附近有適當?shù)姆拍翀龅,可定時進行短距離的放牧活動。
(2)多與鴨群接觸,提高鴨子的膽量,防止驚群。青年鴨的膽子小,蛋用品種神經尤其敏感,要在青年時期利用喂料、喂水、換草等機會,多與鴨群接觸。如喂料的時候,人可站在旁邊,觀察采食情況,讓鴨子在自己身邊走動,遇有“嬌鴨”靜伏在身旁時可用手撫摸,久而久之,鴨子就不怕人了。如認為鴨子膽小怕人,避而不接近,這樣越避膽子越小,長大以后,仍是怕人,遇有生人走近,或環(huán)境改變時,容易驚群,造成嚴重損失,這是圈養(yǎng)鴨與放牧鴨不同之處。放牧鴨經歷各種環(huán)境,膽子大,而圈養(yǎng)鴨要有意識培養(yǎng)方能提高膽量。
(3)舍內通宵點燈,弱光照明。青年鴨培育期,不用強照明。要求每天標準的光照時間穩(wěn)定在8~10小時,在開產以前不宜增加,如利用自然光照,以下半年培育的秋鴨最為合適。但是為了便于鴨子夜間飲水,防止因老鼠或鳥獸走動時驚群,舍內應通宵弱光照明。如30平米的鴨舍可以點一盞1.5瓦燈泡,遇到停電時,應立即點上有玻璃罩的煤油燈(馬燈),決不可延誤。長期處于弱光通宵照明的鴨群,一遇突然黑暗的環(huán)境,常引起嚴重驚群,造成頗大傷亡。
(4)加強傳染病的預防工作。青年鴨時期的主要傳染病有兩種:一是鴨瘟,一是霍亂。此兩種病現(xiàn)在皆有疫苗(菌苗)可以預防,免疫程序的具體安排是:60~70日齡注射一次禽霍亂菌苗。100日齡前后再注射一次禽霍亂菌苗,70~80日齡注射一次鴨瘟弱菌疫苗。對于只養(yǎng)一年的蛋鴨,注射一次即可;利用兩年以上的蛋鴨,隔一年再預防注射一次。
鴨瘟和霍亂傳染病的預防注射,都要在開產以前完成,進入產蛋高峰后,盡可能避免捉鴨打針,以免影響產蛋。
(5)建立一套穩(wěn)定的作息制度,圈養(yǎng)鴨的生活環(huán)境比放牧鴨穩(wěn)定,要根據鴨子的生活習性,定時作息,制定操作規(guī)程。形成作息制度后,盡量保持穩(wěn)定,不要經常變更。