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      豬皮紅毛亮就好嗎?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-26
               由于豬“皮紅毛亮”給人一種健康的感覺,許多生豬收購者在收購生豬時(shí),如果生豬皮毛粗糙,沒有達(dá)到“皮紅毛亮”效果,就會壓低收購價(jià)格。實(shí)際上養(yǎng)殖過程中如果使用有機(jī)微量元素,就可以有效達(dá)到以上效果,有效地促進(jìn)豬只健康生長,充分發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛能,如增加3價(jià)鐵就能通過增加血中的紅細(xì)胞和血紅蛋白,使豬的生長健壯,表現(xiàn)出自然而然的皮膚紅潤; 與此同時(shí),如增加3價(jià)鋅也能通過酶的作用,促使豬的上皮組織完整性得到改善,進(jìn)而使皮毛色澤改變,毛色發(fā)亮。另外,仔豬補(bǔ)鐵補(bǔ)硒也會使皮紅毛亮,體壯貪長,增重顯著,而且所用藥劑成本不高。補(bǔ)鐵補(bǔ)硒的方法是仔豬生后3天注射鐵鈷針劑,同時(shí)注射0.1%亞硒酸鈉、維生素E合劑0.5毫升/頭。第10天再補(bǔ)注1次。
        但是,實(shí)際生產(chǎn)中,為了使生豬看起來具有皮紅毛亮的商業(yè)特征,有些飼料廠家在飼料中添加砷制劑,飼料中添加有機(jī)砷可以促進(jìn)豬的生長,同時(shí)使豬的皮膚發(fā)紅。不過飼料品質(zhì)低加多少有機(jī)砷對豬的長勢也不會好;甚至,砷制劑多了反而會影響豬肉質(zhì)量,甚至影響到人的健康,因?yàn)橛袡C(jī)砷有砒霜的劇毒性。不少飼料廠家為了迎合養(yǎng)殖戶“皮紅料好”的錯(cuò)誤認(rèn)識,常常超量添加有機(jī)砷,并且在其產(chǎn)品廣告中宣傳豬吃了此料“皮紅毛亮”。隨著WTO的加入,環(huán)保的需要,國家已經(jīng)出臺了政策限制“有機(jī)砷”的使用。
       
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