育肥前的準備

    肉羊的短期育肥是否取得明顯效果，在育肥前的準備至關重要。至少要做好以下幾種準備：

    1、羊舍的準備

    因為要舍飼，故必須要有羊舍，飼養(yǎng)密度每只羊占0.4—0.5平方米，以利于限制羊只運動，增加育肥效果。羊舍的地點應選在便于通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。

    2、飼草、飼料的準備

    飼草、飼料是羊育肥的基礎，在整個育肥期每只羊每天要準備干草2—2.5千克，或青貯料3—5千克，或3—5千克的氨化飼料等；精料則按每只羊每天0.3—0.4千克準備。

    3、育肥季節(jié)的選擇

    因羊肉多用于做羊肉火鍋，而“羊肉火鍋”多吃在冬春兩季，所以羊肉在冬春兩季的市場需求量最大，商品羊在冬季出欄較為適宜，因此肉羊的育肥季節(jié)選在秋季最好，而且此季氣溫適宜，牧草、農(nóng)作物秸稈豐富，利于肉羊的快速生長和銷售。

    4、育肥羊的選擇

    一般來講，用于育肥的羊應選用當年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老齡羊。

    選好育肥羊后，接著要做好以下工作：

    1、驅蟲：因羊的體內(nèi)外寄生蟲很普遍，會嚴重影響山羊的正常生長。
 
    2、去勢：對用于育肥的公羊未去勢的一定要去勢，因去勢后的公羊性情溫馴、肉質好、增重速度快。

    3、定時稱重，作好記錄：即對育肥羊進行育肥前后的稱重，以便評價育肥效果，總結經(jīng)驗與教訓。

掌握飼養(yǎng)管理原則

    1、掌握粗精飼料比

    羊雖然能充分利用粗飼料，但為了提高其育肥期的日增重，必須給予一定的高能飼料。適當?shù)木�粗比例，既能提供能量，又能滿足蛋白質的需要，還能維持瘤胃的正�；顒樱�保證羊的健康狀況，因此精飼料以占日糧的1/3為宜。

    2、蛋白質水平

    蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。

    3、飼喂量和飼喂方法

    羊的飼喂量要根據(jù)其采食量來定，吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關。羊采食量越大，其日增重越高。羊對干草的日采食量為2—2.5千克，對新鮮青草為3—4千克，精料為0.3—0.4千克，飼喂方法是先喂精料，然后喂干草或粗料，最后飲水。草料隨時添加，以保持羊的旺盛食欲，提高其采食量。

    4、日常管理方法

    這主要是盡量減少羊運動，降低消耗，使羊吸收的營養(yǎng)物質全部用來增重。秋季育肥，中午可把羊放出來曬曬太陽或在近處進行短時間的放牧。

    短期育肥必須要補喂精料，而合理的精料搭配可達到用料少、增重快的效果。