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米糠俗稱"青糠"、"全脂米糠"，系糙米加工過程中脫除的果皮層、種皮層及胚芽等混合物，亦混有少量稻殼、碎米等。米糠含粗蛋白質(zhì)11.5%-14.5%，含油脂10%-18%。米糠富含維生素B，但維生素A、C、D較少。米糠中的錳、鉀、鎂、硅含量也較豐富。米糠是農(nóng)家養(yǎng)豬習(xí)慣使用的好飼料，但傳統(tǒng)的用法也有不盡合理之處，宜稍加改進(jìn)。
1、適量:喂量過多，會(huì)使體況過肥，降低繁殖性能。米糠中植酸鹽和胰蛋白酶抑制因子含量高達(dá)9%-14.5%，不利于蛋白質(zhì)消化和動(dòng)物生長(zhǎng)，用量過多還會(huì)引起仔豬拉稀。所以，米糠喂量以不超過日糧的25%-30%為宜，且應(yīng)與其他精、粗、青飼料合理搭配，以滿足營(yíng)養(yǎng)需要。
2、新鮮:米糠中油脂含量高，存放過程中，由于受高溫、潮濕、光照和空氣的影響，會(huì)逐漸酸化變質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和適口性降低，還會(huì)引起仔豬拉稀。所以，存貯過久的陳米糠，不宜用來飼喂仔豬。
3、補(bǔ)充鈣磷:米糠中鈣質(zhì)含量低，不能滿足豬的需要；磷的含量雖多，但以植酸為主，不能被豬充分吸收利用。因此，日糧中應(yīng)補(bǔ)加1.5%-2%的骨粉，以補(bǔ)充鈣、磷，同時(shí)讓豬多曬太陽(yáng)，促進(jìn)鈣、磷的吸收。
