人們通常所指的草是指自然狀態(tài)下自生自滅的野(雜)草,其特點(diǎn)是早春萌發(fā)力強(qiáng),抗旱、抗瘠,但其營養(yǎng)價(jià)值差、適口性差、產(chǎn)量低。現(xiàn)在我們所提倡種的草,是指經(jīng)過人工培育出的專供畜禽飼用的優(yōu)質(zhì)牧草。其特點(diǎn)是早期萌發(fā)力弱,對(duì)生長有一定的條件要求,但其營養(yǎng)價(jià)值高,產(chǎn)量高,甚至是野(雜)草的成百倍。如高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料牧草菊苣,年畝產(chǎn)鮮草量可達(dá)2-3萬千克,而且富含許多動(dòng)物必需的氨基酸。由此可見我們現(xiàn)在提倡種植的草,是專指用于飼喂畜禽的優(yōu)質(zhì)牧草,而不是泛指自然狀態(tài)下生存的野草。
誤區(qū)之二:什么地方都能種草
對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草而言,不同的品種對(duì)土壤有不同的要求,譬如,鹽堿地只適合種植耐鹽堿的牧草,如沙打旺、黑麥草及籽粒莧等,而其它牧草則不宜,否則種下去、長不出;如在果樹園中套種牧草,則必須選擇耐蔭牧草;北部土壤中性偏堿,適合品種有紫花苜蓿,沙打旺等。南部土壤中性偏酸,適宜品種有紅三葉、白三葉等,否則同樣是廣種薄收;如低山丘陵山區(qū),大多土質(zhì)差,水資源缺乏,則應(yīng)種植耐瘠、耐旱、覆蓋性好的牧草,如紫花苜蓿、三葉草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。
誤區(qū)之三:種草不需要技術(shù)
這是一種很危險(xiǎn)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。由于這種認(rèn)識(shí)的存在,特別是指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,極有可能對(duì)剛剛興起的種草養(yǎng)畜熱造成致命的打擊。在基層調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),群眾對(duì)牧草的農(nóng)藝特性很不了解,大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、雜草多,嚴(yán)重影響了牧草的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)質(zhì)牧草的種植就象水稻、小麥、棉花一樣,有一整套科學(xué)的栽培技術(shù)。如種草之前首先要平整田塊。由于草籽遠(yuǎn)遠(yuǎn)細(xì)于稻、麥、棉種,所以要求打細(xì)田塊中的土,便于播種均勻;由于雜草的萌發(fā)力強(qiáng)于牧草種子,所以一方面種植牧草多選擇秋播為宜,使其在秋冬積蓄營養(yǎng),促進(jìn)春長。另一方面在出苗初期要加強(qiáng)除草(雜草),使雜草形成不了氣候。等到牧草長大超過了雜草,則雜草就長不起來了;由于牧草同樣需要肥力的支持,所以要注意施肥。因此,牧草作為農(nóng)作物家族中的一個(gè)成員,對(duì)其生長期的田間管理,要像對(duì)以往的種稻、種麥、種棉一樣,悉心指導(dǎo),加強(qiáng)田管。除了要除草、施肥、抗旱,同樣也要排澇降漬,只有這樣,才能取得預(yù)期效益。
誤區(qū)之四:牧草營養(yǎng)價(jià)值不高
優(yōu)良牧草的營養(yǎng)價(jià)值真的好于稻、麥、玉米?科學(xué)分析表明,牧草營養(yǎng)全面、適口性好、易消化,如苜蓿干草含粗蛋白質(zhì)14-18%,高于稻米,麥類、玉米,此外,牧草還富含多種維生素和礦物質(zhì)素等,這是稻米、麥類、玉米所不能及的。所以,不要認(rèn)為牧草的營養(yǎng)價(jià)值不如傳統(tǒng)農(nóng)作物的高。