竅門一,買牛喂。養(yǎng)豬靠自繁自養(yǎng),能降低成本提高效益,養(yǎng)牛就不行。因?yàn)榕R荒曜疃嘀荒墚a(chǎn)一個(gè)仔,產(chǎn)仔周期長(zhǎng)產(chǎn)仔率低,靠自繁自養(yǎng),發(fā)展和見效都很慢。我養(yǎng)牛以來就是買牛喂,買一頭小牛,喂幾個(gè)月到一年就可出肥,還免去了母牛懷孕和生產(chǎn)小牛的風(fēng)險(xiǎn)。
竅門二,會(huì)選牛。自繁自養(yǎng),牛兒生下什么樣的牛沒法選擇,買牛可以看上哪頭買哪頭。我買牛的標(biāo)準(zhǔn)是頭大方正、四腳生得開朗,勻稱,腳棒粗實(shí)、個(gè)頭不太高、肩背寬圓、嘴闊牙口齊整的牛。最怕買回的牛能吃不長(zhǎng)肉。
竅門三,挑時(shí)節(jié)。我一般是秋末到冬季買牛。因?yàn)槿藗円话愣际巧习肽甑男∨N沟较掳肽曩u。大家都賣價(jià)錢就低,相比上半年買牛,每斤要便宜兩塊左右;反之,賣牛又特別選在上半年出肥,上半年賣牛的少,價(jià)錢自然更貴。我已經(jīng)賣了6頭牛,都是在7塊錢以上一斤,比下半年賣高出一兩塊。
竅門四,巧用料。喂牛用全價(jià)飼料成本高,只用糧食長(zhǎng)勢(shì)慢。我專門買小酒房的酒糟或買啤酒廠的啤酒糟,再稍加一點(diǎn)包谷,配搭一些青飼料帶干谷草。這樣牛肯吃肯長(zhǎng),成本也低。買回一頭1000把塊錢的小牛,喂上10個(gè)月到一年,大約需要飼料成本1000塊錢左右,而喂大的這頭牛一出手就是4000元以上,一頭可凈賺2000元。喂酒糟還有個(gè)好處,牛不容易生病蟲。
竅門五,料循環(huán)。所謂料循環(huán)就是將牛糞喂魚。因?yàn)榕J秤玫氖蔷圃、糧食加草料,牛糞中剩余的粗蛋白等養(yǎng)料正好是魚的最佳餌料,魚病少也肯長(zhǎng)。我一年中用牛糞喂的魚就打了三四千斤。