驢種和個體差異不同驢種肥育的效果不同,如選育程度較高的關(guān)中驢、晉南驢等大、中型驢,由于早熟性好,飼料報酬相對較高。同一驢種的不同個體,由于體貌和體質(zhì)的不同,育肥的速度也不同,而正因為如此,才給驢種內(nèi)的肉用品系的選擇提供了可能。驢種和個體相比較,往往品種內(nèi)的差異大于品種間的差異,因而肉驢生產(chǎn)要重視品種內(nèi)的系統(tǒng)選育。
年齡階段。不同的年齡階段,驢的生長發(fā)育速度不同。驢駒生長發(fā)育快、飼料利用率高、肉質(zhì)好。驢駒0.5歲生長發(fā)育速度最快,但產(chǎn)肉少,利用不劃算;1.5歲~2.5歲肥育效果最好。據(jù)涼州驢資料,經(jīng)豆科牧草育肥60天,1.5歲驢駒平均日增重633克,4歲的驢平均日增重377克,而12歲~15歲的驢平均日增重127克。
產(chǎn)駒季節(jié)。驢雖春、秋兩季發(fā)情,但秋配的驢初生重、斷奶重、生長發(fā)育速度和成活率、胴體品質(zhì)都遠不如春產(chǎn)驢,因而不主張配秋驢。希望驢駒能產(chǎn)在一年之中氣候和飼料條件最好的季節(jié),如在4月~5月份。若在4月份以前產(chǎn)驢駒,則要求有良好的接生條件和飼料條件。
肥育月份。嚴寒和酷暑都不利于驢的育肥。如能改善驢育肥所處的環(huán)境,全年連續(xù)性地批量肥育,也是可行的。
肥育方式。要因地制宜地選擇肉用驢的生產(chǎn)肥育方式。根據(jù)肉用驢產(chǎn)業(yè)化的要求,采用工廠化、集約化的肥育方式,可以大幅度提高勞動生產(chǎn)率,是現(xiàn)代肉驢生產(chǎn)的必由之路。
閹割年齡。1.5歲的公驢已可評定種用價值。此時非種用公驢閹割后肥育,活重大、肉質(zhì)好。如70天肥育晉南驢,公驢平均日增重490克,而閹驢可達700克。
擴大肉驢來源。一要改善驢群結(jié)構(gòu),提高母驢比例,母驢多了才有繁殖的基礎(chǔ)。二要實行適齡母驢全部配種的方針,除后備驢的補充、種驢的按計劃出售外,超過這些計劃篩選后的驢駒,都可作為肉用驢進行培育。
年齡階段。不同的年齡階段,驢的生長發(fā)育速度不同。驢駒生長發(fā)育快、飼料利用率高、肉質(zhì)好。驢駒0.5歲生長發(fā)育速度最快,但產(chǎn)肉少,利用不劃算;1.5歲~2.5歲肥育效果最好。據(jù)涼州驢資料,經(jīng)豆科牧草育肥60天,1.5歲驢駒平均日增重633克,4歲的驢平均日增重377克,而12歲~15歲的驢平均日增重127克。
產(chǎn)駒季節(jié)。驢雖春、秋兩季發(fā)情,但秋配的驢初生重、斷奶重、生長發(fā)育速度和成活率、胴體品質(zhì)都遠不如春產(chǎn)驢,因而不主張配秋驢。希望驢駒能產(chǎn)在一年之中氣候和飼料條件最好的季節(jié),如在4月~5月份。若在4月份以前產(chǎn)驢駒,則要求有良好的接生條件和飼料條件。
肥育月份。嚴寒和酷暑都不利于驢的育肥。如能改善驢育肥所處的環(huán)境,全年連續(xù)性地批量肥育,也是可行的。
肥育方式。要因地制宜地選擇肉用驢的生產(chǎn)肥育方式。根據(jù)肉用驢產(chǎn)業(yè)化的要求,采用工廠化、集約化的肥育方式,可以大幅度提高勞動生產(chǎn)率,是現(xiàn)代肉驢生產(chǎn)的必由之路。
閹割年齡。1.5歲的公驢已可評定種用價值。此時非種用公驢閹割后肥育,活重大、肉質(zhì)好。如70天肥育晉南驢,公驢平均日增重490克,而閹驢可達700克。
擴大肉驢來源。一要改善驢群結(jié)構(gòu),提高母驢比例,母驢多了才有繁殖的基礎(chǔ)。二要實行適齡母驢全部配種的方針,除后備驢的補充、種驢的按計劃出售外,超過這些計劃篩選后的驢駒,都可作為肉用驢進行培育。