黃鱔,又叫長魚,因其營養(yǎng)豐富,味道鮮美,市場上一直供不應(yīng)求。近年來,人工養(yǎng)殖黃鱔漸漸興起。根據(jù)其獨(dú)特的生活習(xí)性,網(wǎng)箱養(yǎng)鱔是目前比較普及的模式。由于人工養(yǎng)鱔的鱔種均由天然捕撈為主,加之黃鱔對(duì)餌料有選擇性,所以生產(chǎn)上,黃鱔餌料的選擇很重要,目前,養(yǎng)殖生產(chǎn)常用以下幾種。
1.蚯蚓:這是黃鱔最喜食餌料品種,投喂無須馴食。營養(yǎng)價(jià)值高,自然界分布廣。但養(yǎng)殖生產(chǎn)中需求量大,僅靠自然界挖取遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。目前可通過人工養(yǎng)殖來解決,人工養(yǎng)殖品種有大平二號(hào)、赤子愛勝蚓等。
2.蚌類:分布廣泛,河溝、湖泊、池塘均有分布,且價(jià)格便宜。其蚌肉是黃鱔喜食品種之一,投喂時(shí)無須馴食。根據(jù)鱔種規(guī)格大小,蚌肉應(yīng)切成相應(yīng)小塊投喂。蚌肉富有粘液,可將其放入冰箱冷凍,以方便切塊。以蚌肉為主要餌料養(yǎng)殖黃鱔,可在珍珠養(yǎng)殖區(qū)推廣。
3.螺:螺類品種較多,分布較廣。它也是黃鱔喜食品種之一,投喂時(shí)也無須馴食。南方省區(qū)如浙江、福建等,福壽螺泛濫成災(zāi),可充分利用它作為養(yǎng)鱔餌料。
4.淡水魚:主要有花白鰱、銀鯽、鯪魚等,其價(jià)格低,來源容易,但在投喂前應(yīng)馴食。目前大規(guī)模養(yǎng)殖黃鱔,主要以白鰱為主,如湖北仙桃市、洪湖地區(qū)等。
5.泥鰍:泥鰍是黃鱔喜食品種之一。筆者曾解剖一尾野生黃鱔,其腸道有小泥鰍一尾。泥鰍以小苗種為佳,混養(yǎng)于網(wǎng)箱中。生產(chǎn)中可大量繁殖泥鰍作為黃鱔的餌料。
6.顆粒飼料:黃鱔顆粒飼料生產(chǎn)廠家較多,質(zhì)量也參差不齊。其營養(yǎng)全面,餌料系數(shù)低,生產(chǎn)中添加防病藥物方便,是目前大力推廣的飼料品種。顆粒飼料以浮性為佳。