1.育肥前準(zhǔn)備 進(jìn)豬前要將欄舍徹底清掃沖洗,干后用3%燒堿溶液潑灑,墻壁用20%生石灰乳刷白,舍內(nèi)熏蒸消毒,待無(wú)異味即可進(jìn)豬。用具用2%燒堿溶液消毒后清水洗凈。
瘦肉型育肥豬品種要選擇生產(chǎn)性能好的商品仔豬,多用“杜×長(zhǎng)·大”,在個(gè)體選擇上,要選出生重和斷奶重都大(60日齡達(dá)20千克)、體軀長(zhǎng)、背平微弓、腹平直、前低后高、后軀豐滿、頭頸結(jié)合良好、腮肉少、嘴筒齊;體型軀干緊湊但不能滾圓繃緊;全身白毛、四肢端正有力、后肢飛節(jié)不靠攏、蹄結(jié)實(shí)、毛光亮、活潑健康、吃食好的豬。同批或同欄的豬要求品種、大小一致,以獲得均勻的產(chǎn)品。
2.飼料要求 飼料用全價(jià)配合飼料,如自配,須滿足生豬營(yíng)養(yǎng)要求: 20~60千克體重階段,每千克飼料含消化能12.55兆焦(3100千卡)、粗蛋白質(zhì)16%、賴氨酸0.61%;60~100千克體重階段每千克飼料含消化能12.55兆焦、粗蛋白質(zhì)14%、賴氨酸0.8%,還要添加多種維生素和礦物質(zhì)。飼喂方式采取“前高后低”,即在豬60千克體重前,要讓其吃飽(日飼喂量約占其體重的5%~5.5%),到60~90千克體重階段則實(shí)行“限量飼喂”,即在原日喂料量的基礎(chǔ)上減10%~15%,以控制脂肪沉積,提高瘦肉率和胴體品質(zhì)的目的。在飼料調(diào)制上要做到盡可能縮小飼料體積,增強(qiáng)適口性,提高飼料利用率。最好喂顆粒全價(jià)料,不能將飼料摻水稀喂,喂成“大肚豬”。飼喂次數(shù)以日喂兩餐為宜。
3.育肥豬管理 分群。按照品種、豬只大小強(qiáng)弱分欄飼養(yǎng),同圈內(nèi)豬只個(gè)體之間上下體重不超過(guò)5%。每頭占欄地面0.8~1.0平方米,每欄養(yǎng)10~15頭。
調(diào)教。豬并群時(shí),可在每頭豬身上噴上白酒,讓它們嗅不出異味,可防止和減少打斗。豬有睡臥和排泄定點(diǎn)習(xí)性,要調(diào)教其到指定地點(diǎn)排泄。方法是:事先在其排泄地方潑撒一些豬糞尿,在豬睡后起來(lái)和吃食前排泄時(shí)驅(qū)趕到指定地點(diǎn)排泄,連趕3~4天即成規(guī)律。
免疫接種與去勢(shì)。自繁自養(yǎng)的豬應(yīng)按本場(chǎng)免疫程序進(jìn)行免疫接種。購(gòu)進(jìn)的豬則要隔離觀察10天左右,確定無(wú)疫病后,按免疫程序接種,再用伊維菌素驅(qū)蟲(chóng)。未去勢(shì)的公豬及時(shí)去勢(shì)。
洗胃與健胃。驅(qū)蟲(chóng)后第二天按每10千克體重用2片小蘇打研末,拌料1次喂豬洗胃;第三天按每10千克體重用2片大黃蘇打片研末拌料1次喂豬健胃;第四天按每10千克體重用10~20克白酒、50~60克韭菜切碎拌料,分1~2次喂豬。每次喂藥前要停食6~9小時(shí),讓豬都能吃到足夠的藥物。
藥物保健。保育豬轉(zhuǎn)到育肥舍和育肥中期各保健1次。氟康王(10%氟苯尼考、干擾素)600克,抗菌肽200克,黃芪多糖粉1000克,板藍(lán)根粉1000克,拌入1噸飼料,每次連喂7~12天;蛴酶(lè)(10%氟苯尼考,微束包被的干擾素,轉(zhuǎn)移因子)600克,溶菌酶400克,黃芪多糖粉1000克,板藍(lán)根粉1000克,拌料1噸,每次連喂7~12天。
提供優(yōu)越的環(huán)境條件。一是適宜的溫度。11~45千克體重的豬為21℃;45~110千克的豬為18℃,冬防嚴(yán)寒夏防酷暑。相對(duì)濕度為55%~60%。二是合理的通風(fēng)換氣,及時(shí)排除舍內(nèi)有毒有害氣體和粉塵。三是光照不可太強(qiáng)或太弱,以40~50勒克斯為宜。四是環(huán)境要安靜。五是保持欄舍環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥。欄舍要每天打掃,每周消毒1次,豬舍周圍環(huán)境要每周打掃,每月消毒1次。
供給充足的清潔飲水,最好在欄內(nèi)安裝豬的自動(dòng)飲水器。
4.適時(shí)出欄 肉豬體重過(guò)小過(guò)大出欄都不合算。而且大豬脂肪多瘦肉少降低了肉的品質(zhì),降低了經(jīng)濟(jì)效益。最適宜的出欄體重為90~95千克,最大不超過(guò)100千克。